Yrke hotellchef

Hotellchefer ansvarar för ledning av verksamheten och övervakning av strategin för ett hotell. De hanterar personalresurser, finanser, marknadsföring och verksamhet genom t.ex. övervakning av personalen, finansiell redovisning och organisering av aktiviteter.

Vill du veta vilken typ av karriär och yrken som passar dig bäst? Ta vårt kostnadsfriakod karriärstest Holland och ta reda på det.

Personlighetstyp

• Företagsamma / Konventionella

Relaterade yrken hotell, restaurang

• Andra personliga tjänster
• Chef pensionat/vandrarhem
• Diskare
• Hotellportier
• Hotellreceptionist
• Restaurangchef
• Rum-och-frukostuthyrare
• Semestervärdinna

Färdigheter

• övervaka finansiella konton

  Hantera enhetens ekonomiadministration, hålla nere kostnaderna till endast nödvändiga utgifter och maximera intäkterna i din organisation.

• Kontrollera genomförandet av företagets policy

  Kontrollera företagets policy och föreslå förbättringar för företaget.

• Lägga årlig marknadsföringsbudget

  Beräkna både de intäkter och utgifter som förväntas betalas under det kommande året när det gäller marknadsföringsrelaterad verksamhet som reklam, försäljning och leverans av produkter till kunder.

• Genomföra marknadsföringsstrategier

  Genomföra strategier som syftar till att främja en viss produkt eller tjänst med hjälp av de utarbetade marknadsföringsstrategierna.

• Sköta ekonomiska transaktioner

  Hantera valutor, finansiella växlingar, inlåning samt företags- och kontrollbetalningar. Upprätta och förvalta gästkonton och ta emot betalningar med kontanter, kreditkort och betalkort.

• Garantera priskonkurrens

  Garantera priskonkurrens genom att fastställa de högsta möjliga intäkterna för din produkt eller tjänst med hänsyn till konkurrenternas priser och undersöka marknadsstrategier, -förhållanden och -utveckling.

• Fastställa hälsostandard

  Fastställa normer och förfaranden för att säkerställa hälsa, hygien, säkerhet och trygghet vid anläggningen.

• Skapa affärsrelationer

  Skapa ett positivt, långsiktigt förhållande mellan organisationer och utomstående intressenter, till exempel leverantörer, distributörer, aktieägare och andra intressenter, i syfte att informera dem om organisationen och dess mål.

• Se till att standarder för hälsa säkerhet och hygien följs

  Övervaka all personal och alla processer för att uppfylla hälso-, säkerhets- och hygienstandarderna. Förmedla och stödja anpassningen av dessa krav till företagets hälso- och säkerhetsprogram.

• Ta hand om kundservice

  Behålla den högsta möjliga nivån av kundtjänst och se till att kundtjänsten alltid fullgörs på ett professionellt sätt. Hjälpa kunder eller deltagare att känna sig bekväma och tillgodose specialkrav.

• Sköta inkomst från hotell och restaurang

  Övervaka hotellets eller restaurangens intäkter genom att förstå, övervaka, prognostisera och reagera på konsumenternas beteende för att maximera intäkter eller vinster, upprätthålla budgeterad bruttovinst och minimera utgifter.

• Implementera försäljningsstrategier

  Genomföra planen för att vinna konkurrensfördelar på marknaden genom att positionera företagets varumärke eller produkt och genom att rikta in sig på rätt publik för att sälja varumärket eller produkten.

• Leda anställda

  Hantera anställda och underordnade, som arbetar i grupp eller enskilt, för att maximera deras resultat och insatser. Planera deras arbete och verksamhet, ge instruktioner, motivera och leda arbetstagarna så att de når företagets mål. Övervaka och mäta hur en anställd tar sitt ansvar och hur väl detta utförs. Identifiera områden som kan förbättras och lägga fram förslag för att uppnå detta. Leda en grupp människor att uppnå målen och upprätthålla en effektiv arbetsrelation bland personalen.

• Utveckla tillgänglighetsstrategier

  Utforma strategier åt ett företag för att möjliggöra optimal tillgänglighet för alla kunder.

• Hitta lösningar på problem

  Lösa problem som uppstår vid planering, prioritering, organisering, ledning/främjande och prestandabedömning. Använda systematiska processer för insamling, analys och sammanställning av information för att utvärdera nuvarande praxis och skapa nya överenskommelser om praxis.

• Ansvara för samordning mellan hotellavdelningar

  Övervaka och samordna avdelningarna på en hotellanläggning och upprätthålla täta kontakter med avdelningscheferna.

• Administrera budgetar

  Planera, granska och rapportera om budgeten.

Source: Sisyphus ODB