Yrke arbetare i tobakslager

Arbetare i tobakslager hjälper till vid blandning, lagring och fermentering av tobaksremsor och -stjälkar för produktion av cigarrer, tuggtobak och snus.

Vill du veta vilken typ av karriär och yrken som passar dig bäst? Ta vårt kostnadsfriakod karriärstest Holland och ta reda på det.

Personlighetstyp

• Realistiska / Konventionella

Kunskap

• Tobakens historia

  De olika etapperna och utvecklingen av tobaksodling, kulturella särdrag och tobakshandel genom tiderna.

• Kvalitetsprototyp för tobaksblad

  Egenskaper hos ett tobaksblad vid klassificering och sortering i hög, medelhög eller låg kvalitet med beaktande av färgvariationer, revor, tjärfläckar, tät textur och bladstorlek.

• Jäsning av tobak

  Process genom vilken ammoniak avlägsnas från bladen. Detta kan göras genom att höja temperaturen och luftfuktigheten, genom att stapla tobaken i stora högar eller genom att använda en ugn. I den höga temperaturen och luftfuktigheten orsakar enzymer i bladen jäsning.

• Tobaksbladssorter

  Typer och varianter av tobak och deras egenskaper. Koppling av attribut med cigarr- eller cigarettproduktkrav.

• Tillverkning av röktobaksvaror

  Processer, material och metoder för tillverkning av olika typer av röktobaksvaror, till exempel cigarrer, finskuren tobak, piptobak och cigaretter.

• Metoder för värmebehandling av tobaksblad

  Processer som syftar till att avlägsna fukt från tobaksblad och tillföra doft för att förbereda bladen för konsumtion.

• Tillverkning av rökfria tobaksvaror

  Processer, material och tekniker för att tillverka olika typer av rökfria tobaksvaror, till exempel tuggtobak, snus och tobakstuggummi.

Färdigheter

• Värmebehandla tobaksblad

  Avlägsna fukt ur tobaksbladen direkt efter skörd genom olika processer som till exempel lufttorkning, rökning eller soltorkning.

• Tillämpa god tillverkningssed

  Tillämpa regler för produktion av livsmedel och livsmedelssäkerhet. Tillämpa rutiner för livsmedelssäkerhet som bygger på god tillverkningssed.

• Blanda tobaksblad

  Blanda tobaksblad genom skärning, konditionering och blandning av tobaksbladen innan de förpackas i en cigarr eller skärs till cigaretter.

• Bedöma torkprocessen hos tobaksblad

  Bedöma torkprocessen hos tobaksblad för att bestämma torknings- och lagringsfasen för bladen.

• Tillämpa bestämmelser för livsmedels- och dryckesproduktion

  Tillämpa och följa nationella, internationella och interna krav på produktion av livsmedel och drycker som anges i standarder, förordningar och andra specifikationer.

• Tillämpa metoder för soltorkning av tobak

  Placera tobaken fritt i solen och låt den torka naturligt. I allmänhet har orientalisk tobak låg socker- och nikotinhalt och är mycket populär för cigaretter.

• Tillämpa metoder för lufttorkning av tobak

  Framställa lufttorkad tobak genom att hänga upp tobaken i en väl ventilerad lada och låta den torka över en tidsperiod om mellan fyra och åtta veckor. Lufttorkad tobak har i allmänhet en låg sockerhalt, vilket ger tobaksröken en slät och halvsöt smak. Lufttorkade tobaksblad har vanligen en hög nikotinhalt.

• Torka tobaksblad

  Torka tobaksblad till en exakt fastställd vattenhalt enligt produktspecifikationerna.

• Sortera tobaksblad

  Sortera tobaksblad efter färg och skick. Välj ut bladen med de bästa specifikationerna för rullning av cigarrer och för kvalitetssäkring. Sortera tobaksblad för tillverkning av olika produkter, t.ex. piptobak och tuggtobak.

• Kontrollera tobaksblad

  Bearbeta tobak för att säkerställa att den förblir elastisk genom att låta den passera genom en kontrollerad miljö vid rätt temperatur och luftfuktighet.

• Tillämpa olika torkningsmetoder för tobaksblad

  Tillämpa olika torkningsmetoder för tobaksblad, till exempel lufttorkad tobak, eldtorkad tobak, värmetorkad tobak och soltorkad tobak.

• Bedöma jäsningsnivåer för tobaksblad

  Bedöma jäsningsnivån hos tobaksblad. Använda termometrar, luftfuktare, vatten och ditt förnuft för att testa graden av jäsning.

• Förblanda tobaksblad

  Förblanda tobaksblad för att säkra en balanserad blandning av olika typer av tobak.

• Följa produktionsschema

  Följa produktionsschemat med beaktande av alla krav, tidsaspekter och behov. I det här schemat anges vilka enskilda varor som ska produceras under varje tidsperiod och det omfattar olika aspekter som produktion, bemanning, inventering osv. Det är vanligtvis kopplat till tillverkning där planen anger när och hur mycket av varje produkt som kommer att krävas. Använda all information i det faktiska genomförandet av planen.

• Smaksätta tobaksblad

  Smaksätta tobaksblad för att framkalla smaken av tobak och för att bevara produktens kvalitet.

• Jäsa högar av tobaksblad

  Slå in stora högar av tobak i säckväv och låta dem ”svettas”. Övervaka innertemperaturen noggrant. När den når 60 °C ska högen delas upp för att frigöra tjära, ammoniak och nikotin. Upprepa processen tills högen inte längre når 45 °C. Ta bort stjälkar och placera tobaken på en svalare plats för lagring.

• Tillämpa HACCP-systemet

  Tillämpa regler för tillverkning av livsmedel och livsmedelssäkerhet. Tillämpa rutiner för livsmedelssäkerhet baserade på Hazard Analysis Critical Control Points (HACCP).

• Skära tobaksblad

  Skära blad till tunna strimlor med hjälp av lämplig utrustning före torkning. Se till att skärningsmåtten uppfyller kraven.

• Tillämpa metoder för värmetorkning av tobak

  Sammanfoga tobaksblad till tobaksstänger och hänga dem från nivåindelade stolpar i torkugnar. Långsamt öka temperaturen under torkningen. Förfarandet tar normalt omkring en vecka. Värmetorkad tobak ger i allmänhet en hög halt av socker och medelhög till hög halt av nikotin.

• Vara bekväm i osäkra miljöer

  Vara bekväm i osäkra miljöer, t.ex. när man utsätts för damm, roterande utrustning, heta ytor, frys- och kylrum, buller, våta golv och rörlig lyftutrustning.

• Jäsa tobak i ugn

  Placera tobaksblad i ugnen med stängt lock. Kontrollera värme- och luftfuktigheten. Jäsningen i ugn varar ca 4 till 6 veckor.

• Använda teknik för tobakstorkning

  Använda teknik för tobakstorkning genom vilken tobaken torkas vid högre temperaturer och följaktligen snabbare än med vanliga torkar. Kortare torkningstider minskar energiförbrukningen och tobakens nedbrytning.

• Binda tobaksblad i buntar

  Binda tobaksblad i buntar och se till att varje bunt innehåller samma mängd blad, beräkna buntens vikt, binda den säkert och förbereda buntarna för lagrings- eller granskningsprocesser.

Source: Sisyphus ODB