Profissão Vendedor de produtos de confeitaria / Vendedora de produtos de confeitaria
Os vendedores de produtos de confeitaria vendem produtos de confeitaria em lojas especializadas.
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- Assistente de vendas de jornais, livros, música, vídeos e jogos
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- Assistente de vendas do varejo agrícola, animais de estimação e flores
- Outros vendedores
- Supervisor-chefe dos representantes de vendas
Conhecimentos
- Corantes alimentares
As características, componentes e técnicas correspondentes dos corantes químicos utilizados na indústria alimentar.
- Sistemas de comércio eletrónico
Arquitetura digital de base e transações comerciais de produtos ou serviços através da internet, correio eletrónico, dispositivos móveis, redes sociais, etc..
- Cadeia de frio
A temperatura a que determinados produtos devem ser mantidos para consumo.
- Argumentação de vendas
Técnicas e métodos de venda utilizados para apresentar um produto ou serviço a clientes de forma persuasiva e para satisfazer as suas expectativas e necessidades.
- Nutrientes de confeitaria
Componentes e nutrientes de produtos de confeitaria necessários para identificar possíveis alergénios.
- Compreensão do produto
Os produtos disponíveis, as suas funcionalidades, propriedades e requisitos legais e regulamentares.
- Características dos serviços
As características de um serviço que podem incluir ter obtido informações sobre a sua aplicação, função, características, uso e requisitos de suporte.
- Características dos produtos
As características tangíveis de um produto, tais como os seus materiais, propriedades e funções, bem como as suas diferentes aplicações, características, utilização e requisitos de apoio.
Competências
- Processar reembolsos
Solucionar os pedidos de clientes relacionados com devoluções, troca de produtos, reembolsos ou reajustes nas faturas. Seguir as diretrizes organizacionais durante esse processo.
- Organizar espaços de armazenamento
Organizar o conteúdo de uma zona de armazenamento para melhorar a eficiência no que diz respeito ao fluxo de entrada e saída dos produtos armazenados.
- Utilizar uma caixa registadora
Registar e lidar com transações em dinheiro através da utilização do ponto de venda.
- Prestar serviços de acompanhamento de clientes
Registar, acompanhar, resolver e responder a pedidos e reclamações de clientes e a serviços pós-venda.
- Vender produtos de confeitaria
Vender produtos de pastelaria, de confeitaria e de chocolate para clientes.
- Organizar a apresentação de produtos
Organizar os produtos de forma atrativa e segura. Instalar um balcão ou outra área de apresentação onde ocorram demonstrações, a fim de chamar a atenção de potenciais clientes. Organizar e efetuar a manutenção de stands de apresentação de produtos. Criar e reunir pontos de venda e expositores de produtos para o processo de venda.
- Definir as condições pós-venda
Chegar a acordo com o cliente sobre a entrega, a configuração e o serviço das mercadorias; tomar as medidas apropriadas para garantir a entrega.
- Utilizar diferentes canais de comunicação
Utilizar vários tipos de canais de comunicação, como a comunicação oral, manuscrita, digital e telefónica, a fim de construir e partilhar ideias ou informações.
- Garantir a satisfação dos clientes
Lidar com as expectativas dos clientes de forma profissional, antecipando e atendendo às suas necessidades e desejos. Fornecer um serviço ao cliente flexível para garantir a satisfação e fidelização dos clientes.
- Emitir faturas de vendas
Preparar faturas de produtos vendidos ou de serviços prestados, indicando os preços unitários, o montante total e os termos. Processar encomendas recebidas por telefone, fax e através da Internet e calcular o valor final da fatura do cliente.
- Aconselhar clientes sobre a utilização de produtos de confeitaria
Aconselhar os clientes sobre o armazenamento e consumo de produtos de confeitaria, se tal for solicitado.
- Controlar produtos expostos
Verificar se os artigos postos à venda estão corretamente marcados e expostos e funcionam como anunciado.
- Demonstrar as características de produtos
Demonstrar como utilizar um produto de forma correta e segura, fornecer aos clientes informações sobre as principais características e vantagens do produto, explicar o seu modo de funcionamento, utilização correta e manutenção. Persuadir os potenciais clientes a comprar produtos.
- Aplicar práticas de venda ativa
Transmitir pensamentos e ideias com impacto e de forma a influenciar os clientes para os persuadir a interessarem-se por novos produtos e promoções. Persuadir os clientes de que um produto ou serviço satisfaz as suas necessidades.
- Receber pedidos de encomendas
Aceitar pedidos de aquisição de produtos atualmente indisponíveis.
- Aplicar aptidões numéricas
Exercer um raciocínio e aplicar conceitos e cálculos numéricos simples ou complexos.
- Prevenir furtos em lojas
Identificar ladrões em lojas e os métodos através dos quais esses ladrões tentam pôr em prática os furtos. Aplicar políticas e procedimentos de proteção contra furtos.
- Controlar o nível de existências
Avaliar a quantidade de existências utilizada e determinar o que deve ser encomendado.
- Repor produtos em prateleiras
Repor prateleiras com mercadorias para venda.
- Preparar produtos
Reunir e preparar os produtos e demonstrar as respetivas funcionalidades aos clientes.
- Manter a loja limpa
Manter a loja ordenada e limpa, aspirando ou lavando o local.
- Assegurar a conformidade com os requisitos legais
Assegurar a conformidade com as normas e requisitos legais estabelecidos e aplicáveis, tais como as especificações, as políticas, as normas ou a legislação, tendo em vista os objetivos que as organizações aspiram atingir nos seus esforços.
- Criar apresentações decorativas de alimentos
Conceber apresentações decorativas de alimentos, determinando de que forma os alimentos são apresentados da forma mais atrativa e realizando a exposição dos alimentos por forma a maximizar as receitas.
- Orientar clientes na seleção de produtos
Prestar aconselhamento e assistência adequados para que os clientes encontrem os bens e serviços que procuram. Debater a seleção e a disponibilidade dos produtos.
- Determinar as necessidades dos clientes
Utilizar perguntas adequadas e ouvir ativamente, a fim de identificar as expectativas, os desejos e as necessidades dos clientes, de acordo com os produtos e serviços.
Source: Sisyphus ODB