Profissão Trabalhador da pesca em águas profundas / Trabalhadora da pesca em águas profundas
Os trabalhadores da pesca em águas profundas operam a bordo dos navios de pesca para capturar peixe em águas profundas para venda ou entrega. Utilizam equipamento, como canas e redes, para capturar peixe em águas profundas em conformidade com a legislação. Os trabalhadores da pesca em águas profundas também transportam, manuseiam e preservam o peixe através da salga, refrigeração ou congelação.
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Conhecimentos
- Elementos físicos da embarcação
Conhecimento pormenorizado dos diferentes componentes físicos da embarcação. Assegurar a manutenção e o cuidado, a fim de assegurar a otimização das operações.
- Legislação das pescas
Estudo e análise das diferentes abordagens de gestão das pescas, tendo em conta os tratados internacionais e as normas do setor, a fim de analisar a regulamentação em matéria de gestão das pescas.
- Qualidade dos produtos da pesca
Fatores que afetam a qualidade dos produtos da pesca. Por exemplo, as diferenças entre as espécies, o impacto das artes de pesca e a influência dos parasitas na preservação da qualidade.
- Deterioração dos produtos da pesca
Processo de decomposição e deterioração dos produtos da pesca: os processos físicos, enzimáticos, microbiológicos e químicos que ocorrem após a colheita.
- Regulamentação em matéria de saúde e segurança
Normas e regras legislativas necessárias no domínio da saúde, da segurança, da higiene e do ambiente no âmbito de atividades específicas.
- Regulamento internacional para evitar abalroamentos no mar
Aspetos fundamentais dos regulamentos internacionais para evitar abalroamentos no mar, tais como a conduta dos navios que se avistam, luzes e marcadores de navegação, grandes sinais luminosos e acústicos, sinalização marítima e boias.
- Equipamento de segurança de embarcações
Adquirir conhecimentos teóricos e práticos sobre o equipamento de segurança utilizado em embarcações, incluindo dispositivos como botes salva-vidas, boias de salvação, portas de segurança, portas de incêndio, sistemas de aspersão, etc.. Operar equipamento em situações de emergência.
- Equipamento de pesca
Identificação dos diferentes equipamentos usados nas pescas de captura e respetiva capacidade funcional.
- Riscos associados a operações de pesca
Riscos gerais passíveis de ocorrer quando se trabalha em barcos de pesca e riscos específicos passíveis de ocorrer apenas em algumas modalidades de pesca. Prevenção de ameaças e de acidentes.
- Funções do equipamento de convés das embarcações
Conhecer e controlar o convés e o equipamento de segurança e as instalações de elevação das embarcações.
- Código de Conduta para uma Pesca Responsável
Código de Conduta para uma Pesca Responsável da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) e orientações destinadas aos pescadores profissionais.
Competências
- Operar equipamentos no navio
Operar equipamentos de navios, tais como motores e geradores, guinchos e sistemas de climatização. Assumir a responsabilidade por todo o equipamento exterior, bem como pelo interior. Garantir a segurança do funcionamento dos equipamentos de convés.
- Proceder ao maneio de produtos da pesca
Manusear peixes com o cuidado e higiene necessários para manter a qualidade. Preparar adequadamente os produtos da pesca para armazenamento.
- Seguir práticas de higiene em operações de pesca
Cumprir com os regulamentos e práticas adequados para o manuseamento higiénico de tarefas relacionadas com a pesca e responsabilidades em operações de pesca.
- Operar máquinas de fabrico de equipamentos de pesca
Configurar e operar máquinas para formar equipamentos de pesca ou acessórios como canas, anzóis e linhas.
- Utilizar os equipamentos dos navios de pesca
Preparar o equipamento de pesca e o convés do navio para o bom êxito das atividades de extração de recursos dirigidas pelo superior hierárquico. Executar operações de largada e alagem de artes de pesca para máximo desempenho.
- Prestar assistência em serviços de emergência
Prestar assistência à polícia e aos serviços de emergência, sempre que necessário.
- Colaborar em operações de manutenção de navios
Contribuir para a manutenção e reparação de navios com o recurso a materiais e equipamentos de pintura, lubrificação e limpeza. Executar procedimentos de manutenção e reparação de rotina. Eliminar os resíduos em condições de segurança. Utilizar e efetuar a manutenção de ferramentas manuais e elétricas.
- Conservar os produtos da pesca
Colocar e classificar os produtos da pesca para uma conservação adequada. Manter condições adequadas para a conservação dos produtos da pesca.
- Nadar
Deslocar-se na água com ajuda dos membros.
- Dar apoio nas manobras da embarcação
Participar em manobras realizadas em portos, como atracagens, ancoragens e outras operações de amarração. Contribuir para um quarto de navegação seguro.
- Manter quartos de navegação em segurança
Respeitar os princípios dos quartos de navegação. Assumir, aceitar e passar os quartos de navegação. Conduzir o navio e executar as tarefas de rotina efetuadas durante os quartos de navegação. Respeitar os procedimentos de segurança e de emergência. Respeitar as precauções de segurança durante os quartos de navegação e tomar medidas imediatas em caso de incêndio ou acidente.
- Operar o equipamento de captura de peixes
Operar o equipamento de captura de peixes, para fins de calibração, amostragem ou captura.
- Seguir instruções verbais
Ter a capacidade de seguir instruções verbais recebidas de colegas. Procurar compreender e esclarecer o que está a ser solicitado.
- Auxiliar operações de ancoragem
Auxiliar durante operações de ancoragem; operar equipamento e auxiliar em manobras de ancoragem.
- Trabalhar em espaços exteriores
Ser capaz de lidar com as diferentes condições climáticas, como calor, chuva, frio ou vento forte.
Source: Sisyphus ODB