Profissão Técnico de pesca de juvenis / Técnica de pesca de juvenis

Os técnicos de pesca de juvenis são responsáveis pela produção de organismos aquáticos. São especialistas na criação, desmame e produção de juvenis.

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Tipo de personalidade

• Empreendedor / Realista
• Realista / Investigativo

Conhecimentos

• Reprodução em aquicultura

  As técnicas utilizadas para induzir a desova, a desova em ninhos e o stripping usando técnicas apropriadas para espécies específicas de peixes, moluscos, crustáceos e outros. O controlo ambiental da desova, a utilização de hormonas para induzir a reprodução e a escolha de espécies através da seleção genética.

• Produção de plâncton

  Os métodos, as características e os equipamentos utilizados para cultivar fitoplâncton, microalgas e presas vivas, tais como rotíferos ou Artemia, por meio de técnicas avançadas.

• Identificação e classificação de peixes

  Os processos que permitem a identificação e classificação dos peixes.

• Biologia marinha

  O estudo dos peixes, moluscos ou crustáceos, categorizado em vários domínios especializados que abrangem a morfologia, a fisiologia, a anatomia, o comportamento, as origens e a distribuição.

• Biossegurança

  Conhecer os princípios gerais do conceito de biossegurança e, em especial, as regras de prevenção de doenças a aplicar em caso de epidemias que ameaçam a saúde pública.

Competências

• Redigir relatórios relacionados com o trabalho

  Elaborar relatórios relacionados com o trabalho que sustentem uma gestão eficaz das relações e um elevado nível de documentação e manutenção de registos. Redigir e apresentar resultados e conclusões de forma clara e inteligível, para que sejam compreensíveis para um público não especializado.

• Efetuar a manutenção do equipamento no centro de incubação

  Efetuar pequenas reparações em equipamento do centro de incubação, se necessário.

• Aplicar medidas de controlo das doenças dos peixes

  Identificar os sintomas de doenças dos peixes. Aplicar medidas apropriadas para tratar ou eliminar os sintomas diagnosticados.

• Garantir a conformidade com as normas da aquicultura

  Assegurar que as operações respeitam as normas em matéria de aquicultura sustentável.

• Efetuar os processos inerentes à incubação

  Efetuar a colheita de ovos de peixe gerados naturalmente, eliminar a adesividade dos ovos, incubar os ovos até à eclosão, eclodir e manter as larvas recém-nascidas, monitorizar o estado das larvas, levar a cabo técnicas de alimentação e criação precoces das espécies de cultura.

• Aplicar medidas de prevenção de doenças dos peixes

  Aplicar medidas de prevenção de doenças de peixes, moluscos e crustáceos em instalações de aquicultura em meio terrestre e aquático.

• Utilizar equipamento de aquecimento em aquicultura

  Operar equipamento de bombagem e de aquecimento de água, como aquecedores elétricos, permutadores de calor, bombas de calor e bombas solares.

• Utilizar equipamento de desinfeção da água

  Utilizar equipamentos para desinfeção de água, utilizando diferentes métodos e técnicas, tais como filtragem mecânica, dependendo das necessidades.

• Garantir a saúde e a segurança do pessoal da aquicultura

  Certificar-se de que os procedimentos de saúde e segurança foram estabelecidos e seguidos em todas as instalações de aquicultura, incluindo gaiolas. Assegurar que o pessoal e o público em geral recebem instruções e todas as atividades de trabalho são realizadas de acordo com a regulamentação pertinente em matéria de saúde e segurança.

• Alimentar os reprodutores

  Alimentar os reprodutores de acordo com as necessidades nutricionais. A alimentação incluirá inicialmente organismos vivos, como rotíferos e artémias.

• Cultivar plâncton

  Cultivar fitoplâncton e microalgas. Cultivar presas vivas, como rotíferos ou Artemia, por meio de técnicas avançadas.

• Efetuar a manutenção das instalações no centro de incubação

  Efetuar pequenas reparações das instalações no centro de incubação, se necessário.

• Manter a produção de juvenis na fase de viveiro

  Manter a produção de juvenis na fase de viveiros, utilizando técnicas avançadas de produção de alta densidade.

• Controlar a qualidade da água

  Medir a qualidade da água: temperatura, oxigénio, salinidade, pH, N2, NO2, NH4, CO2, turvação, clorofila. Monitorizar a qualidade microbiológica das águas.

• Analisar o comportamento alimentar das larvas

  Monitorizar o comportamento alimentar, a fim de decidir a adequação da composição alimentar, fazendo o desmame das larvas para a substituição de alimento vivo por alimento seco ou peletes.

• Induzir a desova de espécies aquícolas cultivadas

  Induzir a desova com recurso a técnicas adequadas para espécies aquícolas específicas cultivadas de peixes, moluscos, crustáceos ou outros. Determinar a maturidade sexual dos reprodutores, utilizando técnicas adequadas indicadas para espécies aquícolas cultivadas de peixes, moluscos e crustáceos. Controlar o ciclo sexual dos reprodutores. Utilizar hormonas para induzir a reprodução.

• Controlar o meio de produção aquícola

  Avaliar o impacto das condições biológicas, como algas e organismos incrustantes, através da gestão de zonas de captação de água, de bacias hidrográficas e da utilização de oxigénio.

• Gerir as operações de captura de reprodutores

  Planear e realizar operações de captura de reprodutores selvagens e, se necessário, colocá-los em quarentena. Monitorizar a recolha de larvas ou juvenis do ambiente. Controlar a utilização de técnicas adequadas para espécies específicas, ou seja, peixes, moluscos, crustáceos, etc.

• Proceder ao desmame das larvas

  Realizar ações para a criação de espécies como, por exemplo, mudar gradualmente a alimentação dos juvenis, passando de alimento vivo para substâncias secas.

• Manter registos do centro de incubação

  Manter cuidadosamente registos e inventários da produção do centro de incubação. Manter registos precisos do centro de incubação, incluindo a preparação de documentos sanitários para o transporte de juvenis.

• Analisar malformações em peixes vivos

  Analisar malformações em peixes vivos, incluindo larvas.

• Monitorizar as taxas de mortalidade dos peixes

  Monitorizar as taxas de mortalidade dos peixes e avaliar as possíveis causas.

• Acondicionar ovos para incubação

  Incubar ovas até à eclosão. Avaliar a qualidade das ovas. Inspecionar as ovas de peixe. Remover as ovas mortas, inviáveis e sem cor com uma seringa de aspiração. Produzir ovas com olho. Incubar e manter larvas recém-nascidas.

• Conservar amostras de peixe para diagnóstico

  Recolher e conservar amostras ou lesões de larvas, peixes e moluscos ou para fins de diagnóstico por especialistas em doenças dos peixes.

• Monitorizar a produção no centro de incubação

  Monitorizar e manter a produção em centros de incubação, monitorizar as unidades populacionais e os movimentos.

• Cultivar as populações aquícolas em centros de incubação

  Utilizar instrumentos adequados para a recolha de sementes de moluscos. Proceder à triagem de sementes de moluscos selvagens. Recolher os ovos de peixe libertados naturalmente; eliminar a adesividade dos ovos e incubá-los até à eclosão. Trabalhar com reprodutores de peixes e moluscos e alimentá-los de acordo com as suas necessidades.

• Utilizar equipamento de oxigenação

  Operar diferentes sistemas de oxigenação de água de acordo com os requisitos: aeradores de superfície, aeradores de rodas de pá, aeradores de coluna/cascata e sistemas de oxigenação pura.

• Manter a qualidade das águas aquícolas nos centros de incubação

  Medição do fluxo de água em tanques e massas de água doce naturais. Medir parâmetros da qualidade da água, tais como pH, temperatura, oxigénio, salinidade, CO2, N2, NO2, NH4, turvação e clorofila.

• Monitorizar o estado de saúde dos peixes

  Monitorizar a saúde dos peixes, com base na alimentação e no comportamento geral. Interpretar os parâmetros ambientais e analisar a mortalidade.

Source: Sisyphus ODB