Profissão Mordomo

Os mordomos prestam serviços personalizados aos clientes dos hotéis de alto nível. Gerem o pessoal de serviço de quartos para assegurar a limpeza dos espaços interiores e um excelente serviço ao cliente. Os mordomos são responsáveis pelo bem-estar geral e pela satisfação dos convidados.

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Tipo de personalidade

• Empreendedor / Convencional

Competências

• Cumprir as normas de segurança saúde e higiene e outra legisação relevante no que diz aos alimentos

  Respeitar a segurança alimentar e higiene ideais durante a preparação, fabrico, processamento, armazenamento, distribuição e entrega de produtos alimentares.

• Explicar as características dos quartos

  Informar sobre as acomodações dos hóspedes e demonstrar e esclarecer como as usar.

• Saudar os clientes

  Receber os hóspedes de forma amigável num determinado local.

• Lidar com as reclamações dos clientes

  Administrar queixas e reações negativas dos clientes, a fim de dar resposta a preocupações e, se for caso disso, providenciar uma recuperação rápida dos serviços.

• Assegurar o serviço de apoio ao cliente

  Manter um elevado nível de serviço de apoio ao cliente e assegurar que esse serviço é sempre executado de forma profissional. Ajudar os clientes ou os participantes a sentirem-se à vontade e dar resposta a requisitos especiais.

• Fazer recados para os clientes

  Aceitar pedidos em nome de um cliente para fazer recados, como ir às compras ou levantar roupa na lavandaria.

• Manter relações com os clientes

  Estabelecer uma relação duradoura e significativa com os clientes, a fim de assegurar a sua satisfação e a fidelização através de aconselhamento e apoio precisos e amistosos, da oferta de produtos e serviços de qualidade e do fornecimento de informações e assistência pós-venda.

• Tratar da bagagem dos hóspedes

  Gerir, fazer e desfazer malas e guardar a bagagem do hóspede, a pedido.

• Determinar as necessidades dos clientes

  Utilizar perguntas adequadas e ouvir ativamente, a fim de identificar as expectativas, os desejos e as necessidades dos clientes, de acordo com os produtos e serviços.

Source: Sisyphus ODB