Profissão Diretor hoteleiro / Diretora hoteleira

Os diretores hoteleiros são responsáveis pela gestão das operações e pela supervisão da estratégia de um estabelecimento de hotelaria e restauração. Gerem os recursos humanos, as finanças, o marketing e as operações através de atividades como a supervisão do pessoal, a manutenção de registos financeiros e a organização das atividades.

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Tipo de personalidade

• Empreendedor / Convencional

Profissões relacionadas hotel, restaurante

• Carregador de hotel
• Funcionário de pousada
• Gerente de albergue ou pousada
• Gerente de restaurante
• Hostess de férias, anfitriã
• Lavador de louça
• Outros trabalhadores da área de atendimento
• Recepcionista de hotel

Competências

• Implementar estratégias de vendas

  Executar o plano para obter vantagens competitivas no mercado, através do posicionamento da marca ou produto da empresa e do seu direcionamento para o público alvo.

• Criar soluções para problemas

  Resolver problemas que surgem no planeamento, priorização, organização, direcionamento/facilitação da ação e na avaliação do desempenho. Usar processos sistemáticos de recolha, análise e síntese de informações para avaliar a prática atual e gerar novos entendimentos sobre a prática.

• Gerir pessoal

  Gerir trabalhadores e subordinados, trabalhando em equipa ou individualmente, para maximizar o seu desempenho e a sua contribuição. Programar o seu trabalho e atividades, dar instruções, motivar e orientar os trabalhadores para a concretização dos objetivos da empresa. Monitorizar e medir a forma como o trabalhador assume as suas responsabilidades e até que ponta essas atividades são bem executadas. Identificar os domínios a melhorar e fazer sugestões para o efeito. Liderar um grupo de pessoas para as ajudar a atingir objetivos e a manter uma relação de trabalho eficaz entre o pessoal.

• Gerir as receitas hoteleiras

  Supervisionar as receitas hoteleiras através da compreensão, monitorização, previsão e reação ao comportamento dos consumidores, a fim de maximizar o rendimento ou os lucros, manter o lucro bruto orçamentado e minimizar as despesas.

• Monitorizar a política da empresa

  Monitorizar a política da empresa e propor melhoramentos à empresa.

• Assegurar o serviço de apoio ao cliente

  Manter um elevado nível de serviço de apoio ao cliente e assegurar que esse serviço é sempre executado de forma profissional. Ajudar os clientes ou os participantes a sentirem-se à vontade e dar resposta a requisitos especiais.

• Implementar estratégias de marketing

  Implementar estratégias que visem promover um produto ou serviço específico, utilizando as estratégias de marketing desenvolvidas.

• Controlar as contas financeiras

  Gerir a gestão financeira do seu serviço, manter os custos em valores que cubram apenas as despesas necessárias e maximizar as receitas da sua organização.

• Criar um orçamento anual de marketing

  Calcular uma previsão de receitas e despesas para o exercício seguinte no que se refere às atividades de marketing, como publicidade, venda e entrega de produtos a consumidores.

• Tratar das transações financeiras

  Administrar moedas, atividades de câmbio financeiro, depósitos, bem como pagamentos de empresas e com vales. Preparar e gerir as contas dos hóspedes e receber os pagamentos em numerário, cartão de crédito e cartão de débito.

• Desenvolver estratégias de acessibilidade

  Criar estratégias para uma empresa que permita otimizar a acessibilidade para todos os clientes.

• Definir normas sanitárias

  Estabelecer normas e procedimentos destinados a assegurar a saúde, higiene, proteção e segurança no estabelecimento.

• Construir relações comerciais

  Estabelecer uma relação positiva e de longo prazo entre organizações e terceiros interessados, tais como fornecedores, distribuidores, acionistas e outras partes interessadas, com vista a informá-los sobre a organização e os seus objetivos.

• Assegurar a competitividade dos preços

  Garantir a competitividade dos preços ao estabelecer o nível mais elevado possível de receita do seu produto ou serviço, respeitando os preços dos concorrentes e estudando as estratégias, as condições e a evolução do mercado.

• Gerir a coordenação entre departamentos num estabelecimento hoteleiro

  Monitorizar e coordenar os departamentos de um estabelecimento hoteleiro e manter uma comunicação frequente com supervisores dos departamentos.

• Assegurar a conformidade com as normas de saúde, segurança e higiene

  Supervisionar todo o pessoal e os processos para o cumprimento das normas de saúde, segurança e higiene. Comunicar e apoiar a harmonização desses requisitos com os programas de saúde e segurança da empresa.

• Gerir orçamentos

  Planificar, acompanhar e elaborar relatórios sobre o orçamento.

Source: Sisyphus ODB