Profissão Chefe de serviço de quartos

Os chefes de serviço de quartos são responsáveis pela supervisão e coordenação do funcionamento diário das atividades de limpeza e de serviço de quartos dos hotéis.

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Tipo de personalidade

• Empreendedor / Convencional

Competências

• Gerir atividades de limpeza

  Supervisionar as atividades de limpeza realizadas pelos trabalhadores.

• Coordenar a redecoração do estabelecimento hoteleiro

  Coordenar a redecoração do estabelecimento hoteleiro, aplicando as tendências mais recentes em matéria de decoração e têxteis, e aplicar as alterações necessárias no sentido de satisfazer os desejos e expectativas de mudança.

• Gerir pessoal

  Gerir trabalhadores e subordinados, trabalhando em equipa ou individualmente, para maximizar o seu desempenho e a sua contribuição. Programar o seu trabalho e atividades, dar instruções, motivar e orientar os trabalhadores para a concretização dos objetivos da empresa. Monitorizar e medir a forma como o trabalhador assume as suas responsabilidades e até que ponta essas atividades são bem executadas. Identificar os domínios a melhorar e fazer sugestões para o efeito. Liderar um grupo de pessoas para as ajudar a atingir objetivos e a manter uma relação de trabalho eficaz entre o pessoal.

• Gerir as inspeções dos equipamentos

  Monitorizar visualizações e exames formais ou oficiais a fim de testar e inspecionar regularmente a propriedade e o equipamento.

• Gerir orçamentos

  Planificar, acompanhar e elaborar relatórios sobre o orçamento.

• Assegurar o serviço de apoio ao cliente

  Manter um elevado nível de serviço de apoio ao cliente e assegurar que esse serviço é sempre executado de forma profissional. Ajudar os clientes ou os participantes a sentirem-se à vontade e dar resposta a requisitos especiais.

• Gerir orçamentos para programas de serviços sociais

  Planear e administrar os orçamentos nos serviços sociais, abrangendo programas, equipamentos e serviços de apoio.

• Lidar com as reclamações dos clientes

  Administrar queixas e reações negativas dos clientes, a fim de dar resposta a preocupações e, se for caso disso, providenciar uma recuperação rápida dos serviços.

• Cumprir as normas de segurança saúde e higiene e outra legisação relevante no que diz aos alimentos

  Respeitar a segurança alimentar e higiene ideais durante a preparação, fabrico, processamento, armazenamento, distribuição e entrega de produtos alimentares.

• Dar formação aos trabalhadores

  Dirigir e orientar os trabalhadores através de um processo de aquisição das competências necessárias ao desempenho das tarefas profissionais de um emprego. Organizar atividades destinadas a apresentar o trabalho e os sistemas ou a melhorar o desempenho de indivíduos e grupos em contextos organizacionais.

• Gerir as operações de manutenção

  Supervisionar as atividades de manutenção, garantindo que o pessoal segue os procedimentos e assegura atividades de rotina e renovação periódica e de manutenção.

• Agendar turnos

  Planear os horários e os turnos do pessoal para atender às necessidades da empresa.

• Controlar o nível de existências

  Avaliar a quantidade de existências utilizada e determinar o que deve ser encomendado.

• Supervisionar o serviço de limpeza

  Supervisionar o serviço diário e a limpeza de quartos e áreas públicas para garantir operações contínuas.

• Assegurar a cooperação interdepartamental

  Garantir a comunicação e a cooperação com todas as entidades e equipas de uma determinada organização, de acordo com a estratégia da empresa.

• Apresentar relatórios

  Apresentar resultados, estatísticas e conclusões de forma transparente e simples a um público.

• Avaliar a limpeza das áreas

  Avaliar a limpeza das áreas, a fim de garantir a sua limpeza e apresentação para os clientes.

• Assegurar a conformidade com as normas de saúde, segurança e higiene

  Supervisionar todo o pessoal e os processos para o cumprimento das normas de saúde, segurança e higiene. Comunicar e apoiar a harmonização desses requisitos com os programas de saúde e segurança da empresa.

• Tratar da aquisição de produtos de hotelaria

  Adquirir bens ou serviços de uma entidade externa.

Source: Sisyphus ODB