Zawód sortowacz liści

Sortowacze liści analizują kolor i stan liści tytoniu w celu ustalenia, czy powinny być one używane jako pokrywy lub owijki cygar. Selekcjonują oni liście bez widocznych wad, uwzględniając różnice barw, rozerwania, plamy smoły, ziarnistość i rozmiary zgodnie ze specyfikacjami. Łączą oni liście pokrywowe w wiązki w celu produkcji stripsu.

Chcesz dowiedzieć się, jaki rodzaj kariery i jakie zawody najbardziej Ci odpowiadają? Skorzystaj z naszego bezpłatnego testu kariery w oparciu o kod Hollanda i przekonaj się.

Typ osobowości

Bezpłatnego testu Kariery

Jakie zawody lubisz? Wybierz karierę, która odpowiada Twoim preferencjom. Przeprowadź test kariery.

Do testu

Wiedza

  • Metody sezonowania liści tytoniu

    Procesy mające na celu wyeliminowanie wilgoci z liści tytoniu i nadanie zapachu w celu przygotowania ich do konsumpcji.

  • Jakościowy wzorzec liścia tytoniu

    Cechy i właściwości liści tytoniu do klasyfikacji i uznania go za produkt wysokiej, średniej lub niskiej jakości, z uwzględnieniem różnic barw, kropli, plam substancji smolistej, ścisłości ziaren oraz rozmiaru liścia.

  • Odmiany liści tytoniu

    Rodzaje gatunków i odmian tytoniu oraz ich cechy. Połączenie właściwości z wymogami dotyczącymi produktów takich, jak cygara lub papierosy.

  • Produkcja produktów ubocznych z tytoniu

    Procesy, materiały i techniki wytwarzania produktów przy użyciu liści tytoniu jako podstawy, takich jak pasta tytoniowa do skóry i środki owadobójcze.

  • Historia tytoniu

    Różne etapy i rozwój uprawy tytoniu, specyfika kulturowa i handel w czasie.

  • Produkcja wyrobów tytoniowych bezdymnych

    Procesy, materiały i techniki produkcji różnych rodzajów wyrobów tytoniowych bezdymnych, takich jak tytoń do żucia, tytoń do namaczania, guma tytoniowa i snus.

  • Produkcja wyrobów tytoniowych dymnych

    Procesy, materiały i techniki produkcji różnego rodzaju wyrobów tytoniowych dymnych, takich jak cygara, tytoń cięty, tytoń fajkowy oraz papierosy.

Umiejętności

  • Klasyfikować liście tytoniu

    Określenie klas tytoniu w celu odzwierciedlenia ich jakości i przydatność do produkcji różnych wyrobów tytoniowych.

  • Oceniać jakość liści tytoniu

    Zapewnienie jakości liści tytoniu poprzez analizę liści w odniesieniu do wahań koloru, rozdarć, plamek smołowych, napiętych ziaren i wielkość w ramach specyfikacji. Odkładanie liści, które nie nadają się do wykorzystanie na oddzielnym stosie. Składanie owiniętych liści w wiązki do okrawania.

  • Blendować tytoń

    Blendować tytoń poprzez cięcie, kondycjonowanie i mieszanie liści tytoniu, zanim zostaną one zawinięte w cygara lub pocięte na papierosy.

  • Stosować się do przepisów w zakresie HACCP

    Stosować przepisy dotyczące produkcji i bezpieczeństwa żywności. Stosować procedury bezpieczeństwa żywności oparte na analizie zagrożeń i krytycznych punktach kontroli (HACCP).

  • Stosować wymogi w zakresie produkcji żywności i napojów

    Stosować wymogi krajowe, międzynarodowe i wewnętrzne przewidziane w normach, rozporządzeniach i innych specyfikacjach dotyczących produkcji żywności i napojów oraz postępować zgodnie z tymi wymogami.

  • Utrzymywać aktualną wiedzę fachową

    Regularne uczestniczenie w warsztatach edukacyjnych, czytanie publikacji zawodowych i aktywne uczestniczenie w życiu zawodowym.

  • Sortować liście tytoniu

    Sortować liście tytoniu według koloru i stanu. Wybierać liście wraz o najlepszych specyfikacjach dla zwijania cygar i zapewnienia jakości. Sortować liście tytoniu do wytwarzania różnych produktów, takich jak tytoń fajkowy i tytoń do żucia.

  • Oznaczać różnice w kolorze

    Identyfikować różnice między kolorami, takie jak odcienie kolorów.

  • Oceniać sezonowanie liści tytoniu pod względem koloru

    Oceniać sezonowanie liści tytoniu pod względem koloru w celu określenia etapu sezonowania i starzenia się liści.

  • Sprawować kontrolę jakości nad procesem przetwarzania żywności

    Zapewniać jakość wszystkich czynników związanych z procesem produkcji żywności.

  • Sprawdzać jakość produktów na linii produkcyjnej

    Sprawdzać produkty pod względem jakości na linii produkcyjnej oraz usuwać wadliwe produkty przed pakowaniem i po tej operacji.

  • Stosować GMP

    Stosować przepisy dotyczące produkcji i bezpieczeństwa żywności. Stosować procedury bezpieczeństwa żywności w oparciu o dobre praktyki wytwarzania (GMP).

  • Przeprowadzać ocenę organoleptyczną

    Oceniać jakość danego rodzaju żywności lub napoju na podstawie jego wyglądu, zapachu, smaku, aromatu i innych. Proponować możliwe ulepszenia i porównania z innymi produktami.

Source: Sisyphus ODB