Zawód kontroler jakości mleka w gospodarstwie rolnym

Kontrolerzy jakości mleka w gospodarstwach rolnych są odpowiedzialni za pomiar i analizę produkcji i jakości mleka oraz odpowiednie doradztwo. 

Chcesz dowiedzieć się, jaki rodzaj kariery i jakie zawody najbardziej Ci odpowiadają? Skorzystaj z naszego bezpłatnego testu kariery w oparciu o kod Hollanda i przekonaj się.

Typ osobowości

• Realistyczny / Konwencjonalny

Wiedza

• Kryteria jakości dotyczące produkcji pasz dla zwierząt gospodarskich

  Metody, procedury i systemy zapewnienia jakości umożliwiające analizę pasz i składników paszy oraz określanie ich wartości odżywczej. Ocena funkcjonowania przez laboratorium analizy pasz i zgodności z normami międzynarodowymi.    

• Czynności związane z dojeniem

  Rozumienie odpowiednich operacji, systemów i technik związanych z dojeniem.

• Przepisy dotyczące dobrostanu zwierząt

  Granice prawne, kodeksy postępowania zawodowego, krajowe i unijne ramy prawne oraz procedury prawne dotyczące pracy ze zwierzętami i organizmami żywymi, zapewniające ich dobrostan i zdrowie.

• Rozmnażanie zwierząt gospodarskich

  Rozumienie naturalnych i sztucznych technik rozrodu, okresów ciąży i narodzin dla zwierząt gospodarskich. Rozumienie humanitarnego uboju odpowiednich zwierząt zgodnie z ustawodawstwem krajowym.

• Przepisy dotyczące higieny w zakresie karmienia zwierząt

  Zbiór przepisów nakładających na podmioty działające na rynku pasz wymóg przestrzegania norm w zakresie higieny i identyfikowalności oraz rejestracji i zatwierdzania swoich zakładów.

• Produkcja przetworów mlecznych

  Zrozumienie cyklów życia zwierząt w odniesieniu do produkcji mleka oraz techniczne i ekonomiczne aspekty produkcji mleka.

• Dobrostan zwierząt

  Powszechnie uznane potrzeby w zakresie dobrostanu zwierząt mające zastosowanie do gatunków, sytuacji i zawodu. Są to: potrzeba odpowiedniego środowiska potrzeba odpowiedniej diety potrzeba posiadania normalnych wzorców zachowań potrzeba zamieszkiwania z innymi zwierzętami lub z dala od nich konieczność ochrony przed bólem, cierpieniem, urazami i chorobami.

• Gatunki zwierząt

  Cechy różnych gatunków i ras zwierząt (odpowiednie dla zajęcia).

• Gatunki zwierząt gospodarskich

  Gatunki zwierząt gospodarskich i odpowiednia genetyka.

• Zasady selekcji zwierząt gospodarskich

  Kryteria doboru zwierząt gospodarskich i określanie klas zwierząt gospodarskich.  

• żywienie zwierząt gospodarskich

  Pasze podawane zwierzętom gospodarskim podczas hodowli zwierząt. 

Umiejętności

• Dbać o zdrowie i bezpieczeństwo przy podejmowaniu czynności przy zwierzętach

  Chronić zdrowie i dobrostan zwierząt oraz osób zawodowo zajmujących się nimi.

• Doradzać w kwestii produktywności zwierząt gospodarskich

  Doradzać w kwestii poprawy stanu zdrowia i produktywności zwierząt oraz zwiększenia wydajności i wartości żywego inwentarza przy użyciu odpowiednich metod i z uwzględnieniem gatunków zwierząt gospodarskich.

• Przeprowadzać badania kontrolne mleka

  Przeprowadzać badania i składać sprawozdania na temat badań jakości próbek mleka z uwzględnieniem aspektów zgodności z przepisami.

• Udzielać porad i wytycznych dotyczących zwierząt gospodarskich

  Poprzez obserwacje i analizy w gospodarstwie, proponowanie wariantów, możliwych rozwiązań, rodzajów i poziomów doradztwa na podstawie potrzeb klienta oraz poprzez zastosowanie odpowiednich technik i metod.

• Udzielać porad rolnikom

  Udzielać technicznych i ekonomicznych porad w celu optymalizacji jakości i produkcji produktów rolnych.

• Analizować wyniki badań mleka

  Analizować i dokumentować wyniki testów kontroli mleka w odniesieniu do standardów zawodowych i wymogów biznesowych. Wydajnie korzystać z oprogramowania do testowania mleka i interpretować wyniki.

• Nadzorować przestrzeganie procedur higienicznych w obiektach rolnych

  Zapewniać przestrzeganie procedur higienicznych w obiektach rolnych z uwzględnieniem przepisów dotyczących określonych obszarów działania, m.in. w zakresie zwierząt gospodarskich, roślin, lokalnych produktów rolnych itp.

• Przygotowywać próbki mleka

  Wyraźnie oznakowywać i przechowywać próbki w celu zapewnienia sprawnego funkcjonowania systemu kontroli jakości.

• Wybierać zwierzęta gospodarskie

  Oznaczać, sortować i rozdzielać zwierzęta według celu i miejsca przeznaczenia z uwzględnieniem stanu danego zwierzęcia i właściwego ustawodawstwa.

Source: Sisyphus ODB