Zawód kierownik ds. zakwaterowania

Kierownik hotelu planuje, nadzoruje i koordynuje wszystkie działania prowadzone na terenie hotelu. Jest odpowiedzialny za świadczone na usługi, łącznie z recepcją, utrzymaniem czysto ści i dobrego stanu technicznego budynku, organizacją imprez, rozwojem personelu, sprzedażą i marketingiem oraz administracją hotelu.

Chcesz dowiedzieć się, jaki rodzaj kariery i jakie zawody najbardziej Ci odpowiadają? Skorzystaj z naszego bezpłatnego testu kariery w oparciu o kod Hollanda i przekonaj się.

Typ osobowości

• Przedsiębiorczy / Konwencjonalny

Zadania kierownik ds. zakwaterowania

• Planuje, organizuje i koordynuje wszystkie działania na terenie hotelu (obsługa go ści, zarządzanie personelem, administracja).
• Zarządza, nadzoruje i szkoli personel i praktykantów.
• Przeprowadza rekrutację i selekcję nowych pracowników.
• Monitoruje pracę personelu, w celu zapewnienia efektywno ści działania zgodnie z polityką i procedurami organizacji.
• Współpracuje i porozumiewa się z kierownikami różnych działów w celu zapewnienia spójno ści działań.
• Kontroluje jako ść świadczonych usług w celu zagwarantowania odpowiednich standardów obsługi go ści, wystroju pomieszczeń, czysto ści, jedzenia itp.
• Rozwija i wprowadza odpowiednią strategię marketingową.
• Koordynuje koszty, zarządza budżetem, bazami danych, kalkuluje odpowiednie wskaźniki i dąży do osiągnięcia celów ekonomicznych.
• Nadzoruje stan i jako ść urządzeń, wyposażenia i bieżących potrzebnych rzeczy, współpracuje z dostawcami i organizuje ochronę budynku.
• Koordynuje pracę osób mających bezpo średni kontakt z go śćmi, wita i rejestruje go ści.
• Odpowiada na pytania dotyczące hotelu i świadczonych usług, przyjmuje i reaguje na skargi i uwagi go ści.
• Zapewnia wykonywanie zadań zgodnie z zasadami bezpieczeństwa i higieny oraz zgodnie i innymi przepisami statutowymi.

Powiązane zawody hotelarstwo, restauracje

• Bagażowy hotelowy
• Gospodyni wakacyjna
• Inny pracownik usług osobistych
• Kierownik restauracji
• Kierownik schroniska lub gospodarz wynajmujący pokoje
• Pomywacz
• Pracownik pensjonatu oferującego zakwaterowanie i śniadanie
• Recepcjonista hotelowy

Umiejętności

• Znajdować rozwiązania problemów

  Rozwiązywać problemy pojawiające się podczas planowania, ustalania priorytetów, organizowania, kierowania/ułatwiania działania i oceny wyników. Stosować systematyczne procesy gromadzenia, analizowania i syntezy informacji, aby oceniać bieżącą praktykę i generować nowe poziomy zrozumienia dotyczące praktyki.

• Monitorować politykę przedsiębiorstwa

  Monitorować politykę firmy i proponować jej ulepszenia.

• Zapewniać konkurencyjność cenową

  Gwarantować konkurencyjność cenową poprzez określenie najwyższych osiągalnych przychodów z tytułu produktu lub usługi, jednocześnie obserwując ceny konkurentów i badając strategie i warunki rynkowe oraz ewolucję rynku.

• Przygotowywać roczny budżet marketingowy

  Dokonywać obliczeń zarówno dochodów, jak i wydatków, które mają zostać zapłacone w nadchodzącym roku, dotyczących działań marketingowych, takich jak reklama, sprzedaż i dostarczanie produktów ludziom.

• Rozwijać strategie na rzecz dostępności

  Tworzenie strategii dla przedsiębiorstw w celu zapewnienia optymalnej dostępności dla wszystkich klientów.

• Zarządzać budżetem

  Planować i monitorować budżet oraz tworzyć odpowiednie sprawozdania.

• Ustanawiać standardy w zakresie zdrowia

  Ustalać standardy i procedury w celu zapewnienia zdrowia, higieny, bezpieczeństwa i ochrony w zakładzie.

• Wdrażać strategie marketingowe

  Wdrażać strategie mające na celu promowanie danego produktu lub usługi przy wykorzystaniu opracowanych strategii marketingowych.

• Czuwać nad finansami

  Obsługiwać administrację finansową swojego działu, ograniczać koszty do niezbędnych wydatków i maksymalizować dochody swojej organizacji.

• Wdrażać strategie sprzedaży

  Realizować plan mający na celu uzyskanie przewagi konkurencyjnej na rynku poprzez pozycjonowanie marki lub produktu przedsiębiorstwa i docieranie do odpowiednich odbiorców, którzy mają kupować daną markę lub dany produkt.

• Budować relacje biznesowe

  Ustanowienie pozytywnego, długofalowego związku między organizacjami i zainteresowanymi stronami trzecimi, takimi jak dostawcy, dystrybutorzy, akcjonariusze i inne zainteresowane strony, w celu informowania ich o organizacji i jej celach.

• Obsługiwać transakcje finansowe

  Zarządzać walutami, operacjami wymiany finansowej, depozytami, a także płatnościami przedsiębiorstw i kuponami. Przygotowywać rachunki dla gości i zarządzać nimi oraz dokonywać płatności gotówką, kartą kredytową i kartą debetową.

• Dbać o obsługę klienta

  Utrzymywać najwyższy możliwy poziom obsługi klienta i dbać, aby klient był zawsze obsługiwany w sposób profesjonalny. Dbać o dobre samopoczucie klientów lub uczestników i spełniać szczególne wymagania.

• Zapewniać zgodność ze standardami BHP

  Nadzorować cały personel i procesy, aby zachować zgodność ze standardami zdrowia, bezpieczeństwa i higieny. Komunikować się i wspierać dostosowanie tych wymogów do programów BHP firmy.

• Zarządzać personelem

  Zarządzać pracownikami i podwładnymi, pracującymi w zespole lub indywidualnie, aby maksymalizować ich wydajność i wkład. Planować ich pracę i działania, udzielać instrukcji, motywować i kierować w osiąganiu celów firmy. Monitorować i mierzyć, w jaki sposób pracownik podejmuje się swoich obowiązków i jak dobrze te działania są wykonywane. Identyfikować obszary wymagające poprawy i przedstawiać sugestie, jak tę poprawę osiągnąć. Prowadzić grupę ludzi, aby pomóc im osiągnąć cele i utrzymać efektywne relacje robocze między pracownikami.

• Koordynować prace poszczególnych departamentów w placówce hotelarskiej

  Monitorować i koordynować prace poszczególnych departamentów w placówce hotelarskiej i utrzymywać częstą komunikację z kierownikami departamentów.

• Zarządzać przychodami hotelu

  Nadzorować przychody z obsługi gości poprzez znajomość monitorowanie, przewidywanie i reagowanie na zachowania klientów, aby maksymalizować przychody lub zyski, osiągać zaplanowany w budżecie zysk brutto oraz minimalizować wydatki.

Source: Sisyphus ODB