Zawód tester ekstraktów z mieszalnika
Testerzy ekstraktów z mieszalnika przesiewają przyprawy przy użyciu przesiewarek mechanicznych. Obsługują maszyny do mieszania przypraw i ważą je do osiągnięcia określonej konsystencji. Porównują kolory mieszanin ze standardowym wykresem koloru, aby zapewnić zgodność kolorów mieszaniny ze specyfikacjami.
Chcesz dowiedzieć się, jaki rodzaj kariery i jakie zawody najbardziej Ci odpowiadają? Skorzystaj z naszego bezpłatnego testu kariery w oparciu o kod Hollanda i przekonaj się.
Typ osobowości
Bezpłatnego testu Kariery
Jakie zawody lubisz? Wybierz karierę, która odpowiada Twoim preferencjom. Przeprowadź test kariery.
Do testuWiedza
- Rodzaje przypraw
Szeroki asortyment korzeni lub przypraw z aromatycznych lub ostrych substancji pochodzenia roślinnego, które są używane do aromatyzowania żywności, takie jak goździki, pieprz i kumin.
- Procesy produkowania przypraw
Procesy produkcyjne i technologie do produkcji przypraw, korzeni i ziół. Techniki produkcji wyrobów takich jak majonez, octy i zioła kuchenne.
Umiejętności
- Stosować GMP
Stosować przepisy dotyczące produkcji i bezpieczeństwa żywności. Stosować procedury bezpieczeństwa żywności w oparciu o dobre praktyki wytwarzania (GMP).
- Stosować się do przepisów w zakresie HACCP
Stosować przepisy dotyczące produkcji i bezpieczeństwa żywności. Stosować procedury bezpieczeństwa żywności oparte na analizie zagrożeń i krytycznych punktach kontroli (HACCP).
- Mieszać składniki żywności
Mieszać, miksować bądź hodować składniki, aby uzyskać odczynniki bądź produkty żywnościowe lub napoje i przeprowadzić analizę, która się z tym wiąże.
- Dbać o estetykę żywności
Przenoszenie prezentacji i elementów estetycznych na produkcję żywności. Ciąć produkty odpowiednio, zarządzać odpowiednimi ilościami do produktu, dbać o atrakcyjność produktu.
- Zajmować się maszyną do mieszania przypraw
Ważyć poszczególne przyprawy i dostarczać je do maszyny do mieszania.
- Przeprowadzać kontrole elementów wyposażenia zakładu produkcyjnego
Przeprowadzać kontrole maszyn i urządzeń wykorzystywanych w zakładzie produkcyjnym. Zapewniać prawidłowe działanie maszyn, ustawiać maszyny przed ich użyciem oraz utrzymywać maszyny i urządzenia w ruchu.
- Zapewniać bezpieczeństwo publiczne
Wdrażać odpowiednie procedury, strategie i używać odpowiedniego sprzętu do promowania lokalnych lub krajowych działań w zakresie bezpieczeństwa w celu ochrony danych, ludzi, instytucji i mienia.
- Stosować wymogi w zakresie produkcji żywności i napojów
Stosować wymogi krajowe, międzynarodowe i wewnętrzne przewidziane w normach, rozporządzeniach i innych specyfikacjach dotyczących produkcji żywności i napojów oraz postępować zgodnie z tymi wymogami.
- Obsługiwać sita do przypraw
Obsługiwać sita lub przesiewacze w celu oddzielenia niepożądanych elementów od przypraw lub oddzielać przyprawy w zależności od ich wielkości.
- Obsługiwać maszynę do ważenia
Pracować z maszyną do ważenia w celu pomiaru surowych, półwykończonych i gotowych wyrobów.
- Dodawać składniki w procesie produkcji żywności
Składniki do dodania i wymagane ilości zgodnie z recepturą i sposobem podawania tych składników.
Source: Sisyphus ODB