Zawód majordomus

Majordomusowie podają oficjalne posiłki, nadzorują przygotowanie posiłków i nakrywanie do stołu oraz kierują służbą domową. Mogą oni również oferować pomoc przy dokonywaniu rezerwacji podróży i restauracji, być lokajem oraz zajmować się odzieżą swojego pracodawcy.

Chcesz dowiedzieć się, jaki rodzaj kariery i jakie zawody najbardziej Ci odpowiadają? Skorzystaj z naszego bezpłatnego testu kariery w oparciu o kod Hollanda i przekonaj się.

Typ osobowości

• Przedsiębiorczy / Konwencjonalny

Umiejętności

• Porozumiewać się przez telefon

  Kontaktowanie się przez telefon poprzez wykonywanie i odbieranie połączeń w sposób terminowy, profesjonalny i uprzejmy.

• Witać gości

  Witać gości w danym miejscu w sposób przyjazny.

• Utrzymywać standardy higieny osobistej

  Zachowywanie nienagannych standardów higieny osobistej i schludny wygląd.

• Serwować napoje

  Podawać różnego rodzaju napoje alkoholowe i bezalkoholowe, takie jak napoje orzeźwiające, wody mineralne, wino i butelkowane piwo przy ladzie lub na tacy.

• Zarządzać czynnościami konserwacyjnymi

  Nadzorować czynności konserwacyjne, dbać, aby personel postępował zgodnie z procedurami, a także zapewniać realizację rutynowych i okresowych prac renowacyjnych i konserwacyjnych.

• Wydawać polecenia pracownikom

  Wydawać polecenia podwładnym, stosując różne techniki komunikacyjne. Dostosowywać styl komunikacji do odbiorców docelowych w celu przekazania instrukcji zgodnie z zamierzeniami.

• Utrzymywać relacje z klientami

  Budować trwałe i znaczące relacje z klientami, zmierzające do zapewnienia satysfakcji i lojalności poprzez udzielanie dokładnych i przyjaznych porad oraz wsparcia, dostarczanie wysokiej jakości produktów i usług oraz oferowanie informacji i usług posprzedażnych.

• Nadzorować pralnię dla gości

  Zapewniać, że pranie gości jest odbierane, prane i zwracane w wysokim standardzie i terminowo.

• Serwować wina

  Dostarczać wino, stosując odpowiednie techniki w obecności klientów. Prawidłowo otworzyć butelkę, w razie potrzeby zdekantować wino, podać i przechowywać wino w odpowiedniej temperaturze oraz pojemniku.

• Zarządzać personelem

  Zarządzać pracownikami i podwładnymi, pracującymi w zespole lub indywidualnie, aby maksymalizować ich wydajność i wkład. Planować ich pracę i działania, udzielać instrukcji, motywować i kierować w osiąganiu celów firmy. Monitorować i mierzyć, w jaki sposób pracownik podejmuje się swoich obowiązków i jak dobrze te działania są wykonywane. Identyfikować obszary wymagające poprawy i przedstawiać sugestie, jak tę poprawę osiągnąć. Prowadzić grupę ludzi, aby pomóc im osiągnąć cele i utrzymać efektywne relacje robocze między pracownikami.

• Zarządzać piwnicą winną

  Systematyzować piwnicę winną, aby zapewniać odpowiednią ilość i różnorodność wina, oraz wydajną i efektywną rotację zapasów.

• Ustawiać stoły

  Organizować i nakrywać stoły w ramach obsługi specjalnego wydarzenia.

• Poddawać pracowników coachingowi

  Utrzymywać i poprawiać wydajność pracowników, szkoląc osoby lub grupy, w jaki sposób zoptymalizować określone metody, umiejętności lub zdolności, stosując dostosowane style i metody coachingu. Uczyć nowo zatrudnionych pracowników i pomagać w nauce nowych systemów biznesowych.

• Podawać jedzenie na zastawie stołowej

  Podawać jedzenie przy stole, zachowując wysoki poziom obsługi klienta i standardy bezpieczeństwa żywności.

• Ustalać harmonogram zmian

  Planowanie czasu i zmian w celu odzwierciedlenia potrzeb przedsiębiorstwa.

• Sprawdzać stan czystości jadalni

  Kontrola czystości jadalni, w tym podłóg i powierzchni ścian, stołów oraz miejsc obsługi i zapewnienie ich czystości.

Source: Sisyphus ODB