Zawód lider zespołu w restauracji szybkiej obsługi

Liderzy zespołu w restauracji szybkiej obsługi kierują operacjami w restauracji szybkiej obsługi.

Chcesz dowiedzieć się, jaki rodzaj kariery i jakie zawody najbardziej Ci odpowiadają? Skorzystaj z naszego bezpłatnego testu kariery w oparciu o kod Hollanda i przekonaj się.

Typ osobowości

Bezpłatnego testu Kariery

Jakie zawody lubisz? Wybierz karierę, która odpowiada Twoim preferencjom. Przeprowadź test kariery.

Do testu

Umiejętności

  • Dbać o obsługę klienta

    Utrzymywać najwyższy możliwy poziom obsługi klienta i dbać, aby klient był zawsze obsługiwany w sposób profesjonalny. Dbać o dobre samopoczucie klientów lub uczestników i spełniać szczególne wymagania.

  • Dbać o bezpieczeństwo i higienę pracy

    Zachowywać zdrowie, higienę, bezpieczeństwo i ochronę w miejscu pracy zgodnie z odpowiednimi przepisami.

  • Przetwarzać zamówienia klientów

    Obsługa zleceń złożonych przez klientów. Odbieranie zamówień od klientów i opracowywanie wykazu wymogów, procesów pracy oraz ram czasowych. Wykonywanie prac zgodnie z planem.

  • Rozpatrywać reklamacje od klientów

    Zarządzać skargami i negatywnymi opiniami klientów, aby rozwiewać obawy i, w stosownych przypadkach, zapewniać szybkie przywrócenie usługi.

  • Zarządzać średniookresowymi celami

    Zarządzać średniookresowymi harmonogramami z założeniami budżetowymi i uzgadniać je co kwartał.

  • Zarządzać personelem

    Zarządzać pracownikami i podwładnymi, pracującymi w zespole lub indywidualnie, aby maksymalizować ich wydajność i wkład. Planować ich pracę i działania, udzielać instrukcji, motywować i kierować w osiąganiu celów firmy. Monitorować i mierzyć, w jaki sposób pracownik podejmuje się swoich obowiązków i jak dobrze te działania są wykonywane. Identyfikować obszary wymagające poprawy i przedstawiać sugestie, jak tę poprawę osiągnąć. Prowadzić grupę ludzi, aby pomóc im osiągnąć cele i utrzymać efektywne relacje robocze między pracownikami.

  • Szkolić pracowników

    Szkolenie i kierowanie pracownikami w procesie, w którym są nauczane umiejętności niezbędne do przyszłej pracy. Organizowanie działań mających na celu wprowadzenie pracy i systemów lub poprawę działania poszczególnych osób i grup w kontekście organizacyjnym.

  • Pracować w zespole hotelarskim

    Swobodnie działać w ramach grupy w usługach hotelarskich, gdzie każdy ma własną odpowiedzialność za osiągnięcie wspólnego celu, którym jest dobra interakcja z klientami, gośćmi oraz współpracownikami i ich zadowolenie.

  • Nadzorować załogę

    Nadzorować i monitorować zachowanie pracowników.

  • Nadzorować prace personelu na różnych zmianach

    Nadzorować działania pracowników pracujących na zmiany, aby zapewniać ciągłość pracy.

  • Planować cele średnio- i długoterminowe

    Tworzyć harmonogram celów długookresowych oraz celów bezpośrednich i krótkookresowych poprzez skuteczne procesy planowania i pojednania w perspektywie średniookresowej.

  • Zwiększać sprzedaż produktów

    Przekonywać klientów do zakupu dodatkowych lub droższych produktów.

  • Ustalać harmonogram zmian

    Planowanie czasu i zmian w celu odzwierciedlenia potrzeb przedsiębiorstwa.

  • Witać gości

    Witać gości w danym miejscu w sposób przyjazny.

  • Monitorować poziom zapasów

    Oceniać, ile zapasów jest zużywanych i określać, co należy zamówić.

  • Utrzymywać standardy higieny osobistej

    Zachowywanie nienagannych standardów higieny osobistej i schludny wygląd.

  • Nadzorować jakość żywności

    Nadzór nad jakością i bezpieczeństwem żywności podawanej odwiedzającym i klientom zgodnie ze standardami żywnościowymi.

  • Być w zgodzie z przepisami prawa z zakresu zdrowia bezpieczeństwa higieny i innych obszarów dotyczących żywności

    Przestrzegać optymalnego bezpieczeństwa i higieny żywności podczas przygotowywania, produkcji, przetwarzania, przechowywania, dystrybucji i dostawy produktów spożywczych.

  • Dbać o jakość żywności

    Zwracać uwagę na jakość żywności, która jest podawana przez odwiedzających lub klientów zgodnie ze standardami żywnościowymi.

  • Egzekwować zamknięcia i otwarcia zgodnie z procedurami

    Stosowanie standardowych procedur otwierania i zamykania barów, sklepów lub restauracji.

Source: Sisyphus ODB