Zawód Kierownik hotelu

Kierownik hotelu planuje, nadzoruje i koordynuje wszystkie działania prowadzone na terenie hotelu. Jest odpowiedzialny za świadczone na usługi, łącznie z recepcją, utrzymaniem czysto ści i dobrego stanu technicznego budynku, organizacją imprez, rozwojem personelu, sprzedażą i marketingiem oraz administracją hotelu.

Chcesz dowiedzieć się, jaki rodzaj kariery i jakie zawody najbardziej Ci odpowiadają? Skorzystaj z naszego bezpłatnego testu kariery w oparciu o kod Hollanda i przekonaj się.

Typ osobowości

• Przedsiębiorczy / Konwencjonalny

Zadania kierownik hotelu

• Planuje, organizuje i koordynuje wszystkie działania na terenie hotelu (obsługa go ści, zarządzanie personelem, administracja).
• Zarządza, nadzoruje i szkoli personel i praktykantów.
• Przeprowadza rekrutację i selekcję nowych pracowników.
• Monitoruje pracę personelu, w celu zapewnienia efektywno ści działania zgodnie z polityką i procedurami organizacji.
• Współpracuje i porozumiewa się z kierownikami różnych działów w celu zapewnienia spójno ści działań.
• Kontroluje jako ść świadczonych usług w celu zagwarantowania odpowiednich standardów obsługi go ści, wystroju pomieszczeń, czysto ści, jedzenia itp.
• Rozwija i wprowadza odpowiednią strategię marketingową.
• Koordynuje koszty, zarządza budżetem, bazami danych, kalkuluje odpowiednie wskaźniki i dąży do osiągnięcia celów ekonomicznych.
• Nadzoruje stan i jako ść urządzeń, wyposażenia i bieżących potrzebnych rzeczy, współpracuje z dostawcami i organizuje ochronę budynku.
• Koordynuje pracę osób mających bezpo średni kontakt z go śćmi, wita i rejestruje go ści.
• Odpowiada na pytania dotyczące hotelu i świadczonych usług, przyjmuje i reaguje na skargi i uwagi go ści.
• Zapewnia wykonywanie zadań zgodnie z zasadami bezpieczeństwa i higieny oraz zgodnie i innymi przepisami statutowymi.

Powiązane zawody hotelarstwo, restauracje

• Bagażowy hotelowy
• Gospodyni wakacyjna
• Inny pracownik usług osobistych
• Kierownik restauracji
• Kierownik schroniska lub gospodarz wynajmujący pokoje
• Pomywacz
• Pracownik pensjonatu oferującego zakwaterowanie i śniadanie
• Recepcjonista hotelowy

Source: Sisyphus ODB