Yrke driftsleder innen fruktdyrking

Driftsledere innen fruktdyrking er ansvarlige for å lede og samarbeide med et team. De organiserer daglige arbeidsplaner for produksjon av fruktavlinger og deltar i produksjonsprosessene.

Ønsker du å vite hva slags karriere og yrker som passer deg best? Ta vår gratis karrieretest for Holland-kode og finn ut.

Personlighetstype

• Realistisk / Foretaksom

Kunnskap

• Vanningsprinsipper

  Metoder, prinsipper og systemer for levering av vann til grunn eller vekster ved hjelp av rør, sprinklerhoder, grøfter eller strømmer.

• Drivhustyper

  Ulike typer drivhus (plast, glass) og annet hagebruk, f.eks. arne, frøbed, irrigasjonssystem, oppbevarings- og beskyttelsesinnretninger, osv.

• Hagebruksprinsipper

  Standardpraksis for hagebruk, herunder, men ikke begrenset til planting, beskjæring og befruktning.

• Ledelsesprinsipper

  Sett av egenskaper og verdier som styrer handlingene til en leder med hennes/hans ansatte og selskapet, og gi veiledning gjennom hele karrièreforløpet. Disse prinsippene er også et viktig virkemiddel for selvevaluering for å kunne identifisere sterke og svake sider, og søke selvforbedring.

• Gjødslingsprinsipper

  Studier av anlegg, jordsmonntruktur, klimatiske og miljømessige problemstillinger i forbindelse med agronomisk produksjon.

• Jordstruktur

  Mangfoldet av jordelementer og jordtyper i forhold til plantevekst.

• Plantesykdomskontroll

  Typer og egenskaper av sykdommer hos planter og vekster. Ulike typer metoder for kontroll, virksomhet ved bruk av konvensjonelle eller biologiske metoder, idet det tas hensyn til typen plante eller vekster, miljø- og klimaforhold og helse- og sikkerhetsregler. Lagre og håndtere produkter.

• Avlingsproduksjonsprinsipper

  Prinsipper for dyrking av avlinger, den naturlige syklusen, stelling av naturen, vekstforhold og prinsipper for organisk og bærekraftig produksjon. Kvalitetskriterier og -krav til frø, planter og avlinger.

• Helse- og sikkerhetsforskrifter

  Nødvendige helse-, sikkerhets-, hygiene- og miljøstandarder og regelverk for særlig virksomhet i sektoren.

• Miljølovgivning innen jordbruk og skogbruk

  Kjennskap til miljølovgivning, retningslinjer og relevante prinsipper for jordbruk og skogbruk. Kjennskap til påvirkningen av miljøet på lokale landbruksprosedyrer og -praksiser. Metoder for å tilpasse produksjonen til nye miljøbestemmelser og retningslinjer.

• Kvalitetskriterier for oppbevaringsanlegg

  Kvalitetskriterier for oppbevaringsanlegg, f.eks. sikre låsesystemer, ventilasjon, regelmessig kontrollerte brannsikringssystemer, osv.

• Typer av oppbevaringsanlegg

  Ulike typer enheter og installasjoner som brukes til å oppbevare informasjon og deres kvalitetskritierier.

• Frukt- og grønnsaksprodukter

  Frukt- og grønnsaksprodukter som tilbys, og deres funksjoner, egenskaper samt krav i lover og forskrifter.

• Skadedyrbekjempelse i planter

  Typer og funksjoner til skadedyr i planter og avlinger. Ulike typer metoder for bekjempelse av skadedyr, aktiviteter som bruker konvensjonelle eller biologiske metoder, tatt i betraktning typen plante eller avling, miljø- og klimaforhold og regelverk for helse og sikkerhet. Lagre og håndtere produkter.

• Prosjektledelsesprinsipper

  Ulike elementer og faser i prosjektledelsen.

• Plantehøstmetoder

  Ulike metoder, tidspunkter og utstyr for innhøsting av forskjellige vekster og planter.

Ferdigheter

• Lagre produkter

  Lagre produkter for å sikre kvalitet og i samsvar med standarder og forskrifter. Sikre at lageranlegg alltid oppfyller hygienestandarder, og regulere temperatur, oppvarming og luftkondisjonering for lagringsanlegg.

• Gi kunder råd om oppbevaring av frukt og grønnsaker

  Gi kunder råd om deres anmodning angående oppbevaring av frukt og grønnsaker.

• Kontrollere kvaliteten på frukt og grønnsaker

  Kontrollere frukt og grønnsaker som mottas fra leverandører; sørge for at de er ferske og holder høy kvalitet.

• Overvåke hygieneprosedyrer på gård

  Sikre at hygieneprosedyrene i landbruket følges, og ta hensyn til reglene for særlige tiltaksområder som for eksempel husdyr, planter, lokale gårdsprodukter, og så videre.

• Stelle planter

  Fastsette behovet for pleie, utføre pleie ved å dyrke, vedlikeholde, vanne og sprøyte plantene og trærne manuelt eller ved hjelp av egnet utstyr og ta hensyn til plantearten og at sikkerhetskrav overholdes.

• Bruke landbruksinformasjonssystemer og -databaser

  Bruke relevante informasjonssystemer og databaser til å planlegge, styre og drifte landbruksbedrifter og -produksjon.

• Gjennomføre lederskap

  Lede og påvirke andre til å fremme og bidra til politikkutvikling, oppslutning om saker, tøying av grensene og strategien på ulike nivåer.

• Optimalisere produksjon

  Analysere og identifisere styrker og svakheter i løsninger, konklusjoner eller tilnærminger til problemer. Formulere og planlegge alternativer.

• Ta uavhengige driftsbeslutninger

  Ta umiddelbare driftsbeslutninger etter behov, uten henvisning til andre, ved å ta hensyn til omstendighetene og eventuelle relevante prosedyrer og lovgivning. Selv bestemme hvilket alternativ som er den beste for en bestemt situasjon.

• Behandle frukt og grønnsaker

  Behandle frukt og grønnsaker ved hjelp av alle typer metoder og teknikker som brukes til å tilberede matprodukter som bruker frukt og grønnsaker som råvarer.

• Dyrke planter

  Utføre aktiviteter i forbindelse med dyrking av planter. Utføre vekstkontroll med utgangspunkt i hva de ulike plantetypene trenger.

• Betjene hagebruksutstyr

  Betjene hageutstyr og bistå med service. Sikre at kjøretøy er i kjørbar stand før arbeidet starter.

• Administrere kontrakter

  Forhandle vilkår, kostnader og andre spesifikasjoner ved en kontrakt, og samtidig sørge for at de samsvarer med juridiske krav og kan håndheves juridisk. Ha overoppsyn med implementeringen av kontrakten, og godta og dokumentere eventuelle endringer.

• Forberede planteområde for planting

  Forberede planteområde og jord for planting ved hjelp av gjødsling, jorddekking og ugressfjerning. Ta hensyn til området, jorden og plantetypen.

• Utføre aktiviteter knyttet til sykdoms- og skadedyrkontroll

  Utføre aktiviteter knyttet til sykdoms- og skadedyrkontroll ved bruk av konvensjonelle eller biologiske metoder, og ta hensyn til klima, plante- eller avlingstype og forskrifter om helse, sikkerhet og miljø. Oppbevare og håndtere plantevernmidler i henhold til anbefaling og lovgivning.

• Klargjøre planteområde

  Klargjøre planteområde og jord for planting, ved for eksempel gjødsling, tildekking for hånd eller ved hjelp av mekanisk verktøy eller maskiner, klargjøre frø og planter som skal sås og plantes ved å kvalitetssikre frøene og plantene. Så og plante for hånd eller ved hjelp av mekaniske verktøy eller maskiner, og i henhold til nasjonal lovgivning.

• Koordinere drivhusmiljø

  Ta deg av oppvarming og kjøling av veksthus. Arbeide sammen med lederen for eiendommen og bygningene for å holde vanningsanleggene og hagebruksutstyret i god stand.

• Laste plukket frukt og grønnsaker

  Laste plukket frukt og grønnsaker i en beholder med egnet størrelse, og sørge for å unngå skade.

• Lage jord- og planteforbedringsprogrammer

  Utvikle og gi råd om gjennomføring av programmer for sunn jord og plantenæring.

• Sikre jordfruktbarhet

  Analysere jord for å avgjøre typen og mengden gjødsel som kreves for maksimal produksjon.

• Høste avling

  Klippe, plukke eller skjære landbruksprodukter manuelt eller ved hjelp av egnede redskaper og maskiner. Ta hensyn til relevante kvalitetskriterier for produktene, hygienekrav og bruk av egnede metoder.

• Overvåke felt

  Overvåke frukthager, enger og produksjonsområder for å forutsi når vekster er helt utvokst. Estimere hvor mye skade været kan forårsake på avlinger.

• Vedlikeholde oppbevaringsanlegg

  Vedlikeholde eller sørge for vedlikehold av rengjøringsutstyr, oppvarming eller luftkondisjonering av oppbevaringsanlegg og temperaturen i lokalene.

• Velge frukt og grønnsaker

  Velge frukt og grønnsaker for plukking etter størrelse, farge og modenhet.

• Treffe beslutninger om planteforplantning

  Treffe beslutninger angående forretningsstyring og gi råd om dyrking av avlinger og planter.

• Overvåke fruktproduksjonsteam

  Føre tilsyn med fruktproduksjonsteamene ved å planlegge, tilordne og evaluere de daglige aktivitetene deres.

Source: Sisyphus ODB