Beroep steward / stewardess

Stewards/stewardessen verlenen diensten op het gebied van maaltijden en dranken op alle vervoerdiensten over land, over zee en door de lucht.

Via de uitgebreide beroepskeuzetest kun je zien welke beroepen bij jouw persoonlijkheidsprofiel passen.

Persoonlijkheidstypen

Ondernemend / Sociaal

Taken steward/stewardess

Is aanwezig bij de briefing voor de vlucht m.b.t. onderwerpen als weersomstandigheden, vlieghoogten, routes, noodprocedures, coördinatie van de bemanning, duur van de vlucht, aangeboden eten en drinken en het aantal passagiers.
Controleert of EHBO-sets en andere veiligheidsuitrusting zoals brandblussers en zuurstofvlessen in orde zijn, en controleert of er voldoende eten, drinken, dekens, leesmateriaal etc. aanwezig is.
Begroet de passagiers, controleert de instapkaarten en draagt zorg voor het opbergen van de handbagage.
Sluit en opent de vliegtuigdeuren.
Presenteert de veiligheids- en noodgevalprocedures en geeft een vliegveiligheidsdemonstratie (o.a. het gebruik van zuurstofmaskers, veiligheidsgordels en zwemvesten).
Treft, conform procedures, de voorbereidingen voor start en landing (m.b.t. passagiers en vliegtuig) en controleert of alle passagiers zich aan de veiligheidsmaatregelen houden.
Serveert dranken, versnaperingen, maaltijden en snacks, deelt leesmateriaal, kussens en dekens uit en verkoopt belastingvrije artikelen.
Verstrekt vluchtinformatie en reisinformatie over bijv. transfervluchten.
Draagt zorg voor passagiers met speciale behoeften, bijv. kleine kinderen, ouderen of gehandicapten, en verleent zonodig eerste hulp aan passagiers.
Neemt gepaste actie in het geval van drukverlaging, turbulentie, mechanische problemen of illegale handelingen door passagiers en houdt passagiers rustig in dergelijke situaties.
Begeleidt en assisteert passagiers in noodgevallen, bijv. bij de evacuatie van het vliegtuig na een noodlanding.
Vult benodigde formulieren en documenten in (incl. vluchtrapport), inventariseert koptelefoons, alcoholische dranken en geld, rapporteert verloren en gevonden voorwerpen, medische problemen van de passagiers en problemen met de cockpitapparatuur.

Gerelateerde beroepen luchtvervoer

Gezagvoerder, co-piloot
Grondwerktuigkundige vliegtuigen
Helikopterpiloot
Luchtverkeersleider
Medewerker luchttransport administratie
Purser
Radarwaarnemer
Veiligheidstechnicus luchtverkeer
Vliegtuig-belader

Vaardigheden

Financiële transacties verwerken
Beheren van valuta's, financiële omwisselingsactiviteiten, deposito's en bedrijfs- en voucherbetalingen. Voorbereiden van uw gastenaccounts en deze beheren en contante betalingen of betalingen met creditcard en pinpas incasseren.
Klachten van klanten afhandelen
Klachten en negatieve feedback van klanten beheren om problemen aan te pakken en, zo nodig, te zorgen voor een snel herstel van de dienstverlening.
Gasten begroeten
Welkom op een vriendelijke manier verwelkomen op een bepaalde plaats.
Eten op tafel serveren
De levensmiddelen in de tabel aanbieden en tegelijkertijd een hoog niveau van dienstverlening aan de afnemer en de voedselveiligheidsnormen in stand houden.
Klantenservice verlenen
Het behouden van de hoogst mogelijke klantenservice en ervoor zorgen dat de klantenservice te allen tijde op professionele wijze wordt verleend. Helpen om klanten of deelnemers zich op hun gemak te laten voelen en speciale vereisten ondersteunen.
Gezondheids-, veiligheids- en hygiënewetgeving op het gebied van voedsel naleven
De veiligheid en de hygiëne van levensmiddelen in acht nemen bij de bereiding, vervaardiging, verwerking, opslag, distributie en levering van levensmiddelen.

Optionele kennis en vaardigheden

gemengde dranken bereiden schriftelijke verslagen inzake werk analyseren uitstekende dienstverlening bieden eerste hulp bieden materiaal met lokale informatie distribueren tickets van reizigers controleren vriendelijk zijn tegen reizigers veiligheids- en nooduitrusting van vaartuigen onderhouden wetgeving inzake luchtvervoer reizigers voorzien van dienstregelingsinformatie omgaan met moeilijke werkomstandigheden passagiers veilig helpen uitstappen routinecontroles van vluchtoperaties uitvoeren verkoopstrategieën ten uitvoer brengen klantervaringen beheren gedrag van reizigers tijdens noodsituaties onder controle houden mondelinge instructies overbrengen eenvoudige maaltijden aan boord bereiden relaties met klanten onderhouden grootschalige rampoefeningen uitvoeren souvenirs verkopen omgaan met stressvolle situaties omgaan met veterinaire noodgevallen diensten op een flexibele manier uitvoeren dienstverleningsuitrusting in de cabine controleren toezicht houden op de wasservice voor hotelgasten bestellingen van klanten verwerken vluchtrapporten voorbereiden helpen bij het inschepen van passagiers vragen over treinvervoerdiensten beantwoorden klanten met bijzondere behoeften assisteren veiligheidsuitrusting op vaartuigen gezondheids- en veiligheidsmaatregelen bij transport wagons controleren veelvoorkomende veiligheidsvoorschriften in de luchtvaart werkzaamheden voorafgaand aan de vlucht uitvoeren vliegplannen uitvoeren verschillende communicatiekanalen gebruiken reizigers bijstaan in noodsituaties producten bijverkopen beschikken over computervaardigheden instructies aan medewerkers geven kamers onderhouden mondelinge instructies volgen noodprocedures demonstreren voedsel en drank aanbieden gevaren aan boord door reizigers gegeven informatie doorgeven riverspeak gebruiken om te communiceren stressbestendig zijn marketingstrategieën implementeren opslagplattegronden lezen veiligheidsprocedures voor kleine vaartuigen uitvoeren voor de bagage van de gasten zorgen transportbeheerconcepten toepassen benodigdheden voor gastenverblijven onderhouden planning voor luchthavens intercultureel bewustzijn tonen betrouwbaar handelen informatie verstrekken aan reizigers fysieke onderdelen van schepen gevonden voorwerpen beheren behoeften van klanten identificeren

Source: Sisyphus ODB