Professione responsabile di struttura di ricezione

I direttori di albergo pianificano, dirigono o coordinano tutte le attività dell'albergo. Hanno la responsabilità di tutti i servizi forniti dall'albergo, inclusi la reception, i servizi di portineria, le prenotazioni, i ricevimenti, i lavori di pulizia, la manutenzione e ristrutturazione, lo sviluppo del personale, delle vendite e del marketing, così come dell'amministrazione dell'albergo.

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Tipo di personalità

• Intraprendente / Convenzionale

Attività responsabile di struttura di ricezione

• Pianificano, organizzano e coordinano l'intero funzionamento dell'albergo (incusi i servizi ai clienti, la gestione del personale e l'ammin istrazione dell'albergo stesso)
• Gestiscono, supervisionano e addestrano il personale e gli apprendisti
• Selezionano nuove unità di personale e assegnano loro i compiti di lavoro
• Osservano e sorvegliano il modo in cui il personale svolge il proprio lavoro, per assicurare efficienza e conformità alle politiche e alle procedure.
• Si consultano e cooperano con i dirigenti dei vari settori per assicurare il coordinamento tra le attività dell'albergo
• Compiono controlli di qualità per assicurare che vengano raggiunti gli standard nei servizi agli ospiti, nella decorazione degli ambienti, nella pulizia, nel cibo, etc.
• Sviluppano e promuovono strategie di marketing
• Gestiscono e coordinano la contabilità, i piani di spesa, i dati statistici, calcolano le cifre del funzionamento, stabiliscono i prezzi delle camere, e si sforzano di raggiungere gli obiettivi di profitto
• Supervisionano la manutenzione, le forniture e i rifornimenti, si relazionano con i fornitori e con quanti lavorano per l'albergo, e organizzano un servizio di vigilanza efficace
• Coordinano le attività svolte in presenza dei clienti (fron office), e incontrano, accolgono e registrano gli ospiti
• Rispondono a domande relative alle politiche e ai servizi dell'albergo, e si occupano delle lamentele e dei commenti dei clienti
• Assicurano il rispetto delle regole in materia di salute, sicurezza sul lavoro, licenze e altri regolamenti

Professioni correlate hotel, ristorante

• Altra attività di servizio alla persona
• Dipendente di struttura bed and breakfast
• Direttore di ostello o struttura bed and breakfast
• Direttore di ristorante
• Lavapiatti
• Operatore in strutture alberghiere
• Portiere di albergo
• Receptionist di albergo

Competenze

• Gestire i bilanci

  Pianificare, monitorare e riferire in merito al bilancio.

• Garantire la competitività dei prezzi

  Garantire la competitività dei prezzi fissando i maggiori ricavi conseguibili dal vostro prodotto o servizio, osservando allo stesso tempo i prezzi dei concorrenti e studiando le strategie, le condizioni e gli sviluppi del mercato.

• Elaborare budget

  Effettuare il calcolo delle entrate e delle spese previste nel corso dell’anno successivo per quanto riguarda le attività connesse al marketing, come la pubblicità, la vendita e la consegna di prodotti alle persone.

• Coordinare lo staff

  Gestire dipendenti e subordinati, lavorando in gruppo o singolarmente, al fine di massimizzarne le prestazioni e i contributi. Programmare il lavoro e le attività, impartire istruzioni, motivare e dirigere i lavoratori per raggiungere gli obiettivi dell’azienda. Monitorare e misurare il modo in cui il dipendente si assume le proprie responsabilità e in che modo queste attività vengono svolte. Individuare i settori da migliorare e formulare proposte al riguardo. Dirigere un gruppo di persone per aiutarle a raggiungere gli obiettivi e mantenere un rapporto di lavoro efficace tra il personale.

• Attuare strategie di vendita

  Eseguire il piano per ottenere un vantaggio sulla concorrenza sul mercato posizionando il marchio o il prodotto della società e rivolgendosi al pubblico giusto a cui vendere questo marchio o prodotto.

• Monitorare la contabilità

  Gestire l’amministrazione finanziaria del proprio dipartimento, ridurre i costi alle sole spese necessarie e massimizzare le entrate della propria organizzazione.

• Gestire il ricavato dell’ospitalità

  Controllare i proventi del settore alberghiero attraverso la comprensione, il monitoraggio, la previsione e la reazione ai comportamenti dei consumatori, al fine di massimizzare le entrate o i profitti, mantenere gli utili lordi iscritti a bilancio e ridurre al minimo le spese.

• Garantire la conformità con gli standard relativi a salute sicurezza e igiene

  Supervisionare tutto il personale e tutti i processi per rispettare le norme in materia di salute, sicurezza e igiene. Comunicare e sostenere l’allineamento di tali requisiti con i programmi dell’azienda in materia di salute e sicurezza.

• Gestire il coordinamento tra i reparti della struttura alberghiera

  Monitorare e coordinare i reparti di una struttura alberghiera e mantenere una comunicazione frequente con i supervisori del reparto.

• Creare soluzioni a problemi

  Risolvere i problemi che emergono nelle fasi di pianificazione, definizione delle priorità, organizzazione, direzione/facilitazione e valutazione delle prestazioni. Utilizzare procedure sistematiche di raccolta, analisi e sintesi delle informazioni per valutare la pratica corrente e generare nuove intese sulla pratica.

• Monitorare la politica aziendale

  Monitorare la politica aziendale e proporre miglioramenti all’azienda.

• Elaborare strategie per l’accessibilità

  Creare strategie per un’impresa per consentire un’accessibilità ottimale a tutti i clienti.

• Fissare standard sanitari

  Fissare norme e procedure atte a garantire la salute, l’igiene, la sicurezza e la protezione nella struttura.

• Applicare le strategie di marketing

  Applicare strategie volte a promuovere un prodotto o un servizio specifico, utilizzando le strategie di marketing elaborate.

• Gestire le transazioni finanziarie

  Gestire le valute, le attività di scambio finanziario, i versamenti e i pagamenti delle società e dei buoni. Preparare e gestire i conti degli ospiti e accettare pagamenti in contanti, tramite carte di credito e carte di debito.

• Occuparsi dell’assistenza clienti

  Mantenere il servizio clienti al livello più elevato possibile e garantire che l’assistenza ai clienti sia sempre svolta in modo professionale. Aiutare i clienti o i partecipanti a sentirsi a proprio agio e sostenere esigenze specifiche.

• Stabilire relazioni commerciali

  Stabilire una relazione positiva e a lungo termine tra le organizzazioni e i terzi interessati, quali fornitori, distributori, azionisti e altre parti interessate, al fine di informarli a riguardo dell’organizzazione e dei suoi obiettivi.

Source: Sisyphus ODB