Professione pescatore di alto mare / pescatrice di alto mare

I pescatori di alto mare operano a bordo di navi da pesca per catturare pesci di acque profonde a fini di vendita o distribuzione. Utilizzano attrezzature quali canne e reti per eseguire tale cattura secondo le norme. Inoltre trasportano, manipolano e conservano il pesce mediante salatura, refrigerazione o congelamento.

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Tipo di personalità

• Realistico / Intraprendente

Professioni correlate pesca

• Allevatore di frutti di mare
• Altra attività nel settore dell'acquacultura
• Collaboratore nel settore della pesca e dell'acquacultura
• Coltivatore di alghe
• Consulente ittico
• Direttore in ambito ittico
• Operaio di allevamento di frutti di mare
• Operaio di allevamento ittico
• Operaio nel settore della pescicoltura
• Pescatore in acque costiere
• Pescatore subacqueo spugne, ostriche, perle
• Pescatori di acqua dolce
• Piscicoltore
• Responsabile acquacoltura
• Supervisore di primo livello del personale addetto alla pesca
• Tecnico industria ittica

Conoscenze

• Attrezzature di sicurezza della nave

  Acquisire conoscenze teoriche e pratiche sull’equipaggiamento di sicurezza usato sulle navi, compresi dispositivi quali scialuppe di salvataggio, salvagente, porte stagne e porte tagliafuoco, sistemi antincendio ecc. Utilizzare l’equipaggiamento durante le situazioni di emergenza.

• Codice di comportamento ai fini di una pesca più responsabile

  Codice di comportamento dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO) ai fini di una pesca più responsabile e orientamenti per i professionisti della pesca.

• Regolamenti di salute e sicurezza

  Le disposizioni legislative e regolamentari in materia di salute, sicurezza, igiene e ambiente necessarie nel settore di attività specifica.

• Parti fisiche della nave

  Conoscenza dettagliata dei diversi componenti fisici della nave. Fornire manutenzione e assistenza per garantire operazioni ottimali.

• Normative in materia di pesca

  Lo studio e l’analisi dei diversi approcci alla gestione della pesca che tengano conto dei trattati internazionali e delle norme del settore al fine di analizzare i regolamenti in materia di gestione della pesca. 

• Qualità dei prodotti ittici

  Fattori che incidono sulla qualità dei prodotti ittici. Ad esempio, le differenze tra le specie, l’impatto degli strumenti di pesca e gli effetti dei parassiti sulla conservazione della qualità.

• Attrezzi da pesca

  L’identificazione dei diversi attrezzi utilizzati per la cattura dei pesci e la loro capacità funzionale.

• Deterioramento dei prodotti ittici

  Processo di decomposizione e deterioramento dei prodotti ittici: processi fisici, enzimatici, microbiologici e chimici che si verificano dopo la raccolta.

• Rischi associati all’esercizio delle attività di pesca

  Rischi generali che sorgono quando si lavora su navi da pesca e rischi specifici che si verificano solo in alcune modalità di pesca. Prevenzione di minacce e incidenti.

• Regolamenti internazionali per prevenire le collisioni in mare

  Gli aspetti fondamentali dei regolamenti internazionali per prevenire le collisioni in mare, come la condotta delle navi in vista l’una dell’altra, le luci e i dispositivi di segnalazione della navigazione, i principali segnali luminosi e sonori, il segnalamento marittimo e le boe.

• Funzioni delle attrezzature di coperta

  Conoscere e controllare le attrezzature di coperta e di sicurezza e gli impianti di sollevamento delle imbarcazioni.

Competenze

• Nuotare

  Muoversi attraverso utilizzando gli arti.

• Partecipare alle manovre della nave

  Partecipare alle manovre in porto: attracco, ancoraggio ed altre operazioni di ormeggio. Contribuire a un controllo di navigazione sicura.

• Conservare i prodotti ittici

  Collocare e classificare i prodotti ittici per una corretta conservazione. Mantenere condizioni adeguate per la conservazione dei prodotti della pesca.

• Utilizzare le attrezzature per il peschereccio

  Disporre gli attrezzi da pesca e il ponte di bordo per fruttuose attività di estrazione, secondo quanto indicato dal superiore. Eseguire le operazioni di tiro e di recupero degli attrezzi per un rendimento ottimale.

• Assistere i servizi di emergenza

  Assistere i servizi di polizia e i servizi di emergenza ove necessario.

• Manipolare i prodotti ittici

  Trattare i pesci con la cura e l’igiene necessarie per il mantenimento della qualità. Preparare in modo adeguato i prodotti ittici per la conservazione.

• Gestire i macchinari per la produzione di attrezzature da pesca

  Creare e gestire macchinari da utilizzare per la produzione di attrezzature da pesca o accessori, quali canne da pesca, ami e lenze.

• Utilizzare le attrezzature della nave

  Utilizzare le attrezzature di navi, come motori e generatori, verricelli e sistemi di riscaldamento, ventilazione e condizionamento dell’aria. Assumersi la responsabilità di tutte le attrezzature esterne e di alcune interne. Garantire che le apparecchiature di coperta siano utilizzate in condizioni di sicurezza.

• Utilizzare le attrezzature di cattura del pesce

  Utilizzare le attrezzature di cattura del pesce, per la classificazione, il campionamento o la raccolta.

• Lavorare in condizioni esterne

  Essere in grado di far fronte alle diverse condizioni climatiche come calore, pioggia, freddo o vento forte.

• Fornire assistenza per la manutenzione della nave

  Contribuire alla manutenzione e alle riparazioni a bordo utilizzando materiali e apparecchiature di verniciatura, pulizia e lubrificazione. Eseguire le procedure di manutenzione ordinaria e di riparazione. Smaltire i materiali di scarto in sicurezza. Applicare, mantenere e utilizzare utensili manuali ed elettrici.

• Seguire le norme d’igiene nelle operazioni di pesca

  Rispettare le giuste norme e pratiche d’igiene per lo svolgimento dei compiti e delle responsabilità di manipolazione dei prodotti della pesca nelle operazioni di pesca.

• Fornire assistenza per le operazioni di ancoraggio

  Fornire assistenza durante le operazioni di ancoraggio; utilizzare attrezzature e assistere nelle manovre dell’ancora.

• Rispettare le norme di sicurezza durante le guardie in navigazione

  Osservare i principi durante la guardia in navigazione. Rilevare, accettare e trasferire una guardia. Guidare la nave e svolgere mansioni di routine svolte durante una guardia. Osservare le procedure di sicurezza e di emergenza. Osservare le precauzioni di sicurezza durante una guardia e agire immediatamente in caso di incendio o incidente.

• Seguire le istruzioni verbali

  Avere la capacità di seguire le istruzioni impartite oralmente dai colleghi. Cercare di comprendere e chiarire cosa è richiesto.

Source: Sisyphus ODB