Professione operatore di allevamento in acquacoltura / operatrice di allevamento in acquacoltura

Gli operatori di allevamento in acquacoltura sono attivi nella produzione di organismi acquatici nei processi di ingrasso a terra. Contribuiscono al processo di allevamento degli organismi in tutte le fasi del ciclo di vita.

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Tipo di personalità

• Intraprendente / Realistico
• Realistico / Investigativo

Conoscenze

• Biosicurezza

  Conoscere i principi generali alla base del concetto di biosicurezza e, in particolare, le norme di prevenzione delle malattie da applicare in caso di epidemie che mettono in pericolo la salute pubblica.

• Manipolazione corda

  Manipolazione corda in riferimento all’annodatura e al fissaggio.

Competenze

• Preparare le strutture di contenimento

  Preparare le strutture di contenimento per la ricezione dei pesci. Effettuare controlli a nuoto.

• Utilizzare le attrezzature per la disinfezione dell’acqua

  Utilizzare le attrezzature per la disinfezione dell’acqua con diversi metodi e tecniche, come la filtrazione meccanica, a seconda delle esigenze.

• Eseguire i preparativi per lo specialista in malattie dei pesci

  Preparare l’ambiente e le attrezzature per le cure specialistiche contro le malattie dei pesci, compresi i trattamenti di vaccinazione.

• Individuare le specie di acquacoltura

  Individuare i principali pesci, molluschi e crostacei d’allevamento europei.

• Prelevare i pesci morti

  Raccogliere i pesci morti in recipienti come vasche e gabbie.

• Mantenere la qualità dell’acqua di acquacoltura

  Mantenere la qualità dell’acqua in bacini, lagune e canali.

• Pulire gli impianti di acquacoltura

  Pulire e disinfettare gli impianti e i sistemi di trattamento nonché le unità di conservazione come i serbatoi.

• Monitorare lo stato di salute dei pesci

  Monitorare la salute dei pesci, basandosi sull’alimentazione e sul comportamento generale. Interpretare i parametri ambientali e analizzare la mortalità.

• Trasportare il pesce

  Trasportare pesci vivi e catturati, molluschi e crostacei dall’azienda agricola fino al cliente.

• Utilizzare il filtraggio biologico

  Utilizzare il filtraggio biologico in impianti di acquacoltura.

• Utilizzare le attrezzature di ossigenazione

  Utilizzare diversi sistemi di ossigenazione dell’acqua conformemente ai requisiti: aeratori di superficie, aeratori con ruota a pale, aeratori a colonna/a cascata e sistemi di ossigenazione puri.

• Controllare la qualità dell’acqua

  Misurare la qualità dell’acqua; temperatura, ossigeno, salinità, pH, N2, NO2, NH4, CO2, torbidità, clorofilla. Monitorare la qualità microbiologica dell’acqua.

• Utilizzare le attrezzature di cattura del pesce

  Utilizzare le attrezzature di cattura del pesce, per la classificazione, il campionamento o la raccolta.

• Seguire le norme di sicurezza nelle operazioni di pesca

  Rispettare le politiche e i regolamenti istituzionali al fine di garantire un luogo di lavoro sicuro ai dipendenti delle attività di pesca e acquacoltura. Affrontare rischi e pericoli potenziali mediante l’adozione di opportune misure di sicurezza.

• Seguire le norme d’igiene nelle operazioni di pesca

  Rispettare le giuste norme e pratiche d’igiene per lo svolgimento dei compiti e delle responsabilità di manipolazione dei prodotti della pesca nelle operazioni di pesca.

• Mantenere la qualità dell’acqua di acquacoltura nei vivai

  Misurare il flusso d’acqua nei bacini e nei corpi naturali di acqua dolce. Misurare i parametri della qualità dell’acqua, quali pH, temperatura, ossigeno, salinità, CO2, N2, NO2, NH4, torbidità e clorofilla.

• Scaricare le attrezzature

  Gestire lo scarico sicuro delle apparecchiature in determinate condizioni restrittive.

• Misurare il flusso di acqua

  Misurare il flusso dell’acqua, le immissioni d’acqua e i bacini idrografici.

• Caricare le attrezzature

  Effettuare in sicurezza il carico delle attrezzature in determinate condizioni restrittive.

• Raccogliere i dati biologici

  Raccogliere campioni biologici, registrare e sintetizzare i dati biologici da utilizzare negli studi tecnici, sviluppare piani di gestione ambientale e prodotti biologici.

• Misurare l’impatto di una specifica attività di acquacoltura

  Individuare e misurare le ripercussioni biologiche, fisico-chimiche di specifiche attività di acquacoltura sull’ambiente. Eseguire tutte le prove necessarie, comprese la raccolta e il trattamento di campioni per l’analisi.

• Effettuare la manutenzione dei contenitori di acquacoltura

  Pulire e disinfettare le apparecchiature e i sistemi di trattamento. Svuotare e pulire le vasche e tinozze per acquacoltura con spazzole, prodotti chimici e acqua. Preparare le unità di contenimento del pesce per ricevere pesci e cambiare le reti. Condurre ispezioni a nuoto. Immagazzinare i pesci nelle unità di contenimento. Raccogliere i pesci morti nelle unità di contenimento.

• Eseguire le operazioni di alimentazione

  Eseguire l’alimentazione in modo manuale. Tarare e utilizzare sistemi di alimentazione automatici e computerizzati.

• Utilizzare carrelli elevatori

  Utilizzare un carrello elevatore, un veicolo con un dispositivo dentato nella parte anteriore per il sollevamento e il trasporto di carichi pesanti.

• Raccogliere le informazioni sul tasso di crescita

  Raccogliere informazioni sul tasso di crescita delle specie acquatiche.

• Prelevare i campioni di pesce per la diagnosi

  Prelevare i campioni di pesci e molluschi per la diagnosi da parte di specialisti in materia di malattie dei pesci.

• Verificare le deformità nei pesci vivi

  Verificare le deformità in pesci vivi, comprese le larve

• Fornire assistenza per le procedure di vaccinazione

  Fornire assistenza ai professionisti qualificati per le procedure di vaccinazione per immersione e con iniezione.

• Utilizzare gli impianti pesanti di acquacoltura

  Eseguire operazioni manuali quali sollevamento manuale, trasferimento di posizione e abbassamento di un carico. Manovrare attrezzature di sollevamento, quali argani, gru marine, dispositivi di caricamento telescopici e carrelli elevatori a forca.

• Eseguire la manutenzione di attrezzature per l’acquacoltura

  Effettuare la manutenzione delle attrezzature per l’acquacoltura e individuare il fabbisogno di attrezzature. Eseguire, se necessario, la manutenzione ordinaria e piccole riparazioni.

• Lavorare a turni

  Lavorare in turni rotanti, dove l’obiettivo è mantenere il funzionamento di un servizio o una linea di produzione 24 ore su 24 e ogni giorno della settimana.

• Immagazzinare il pesce nella stiva

  Immagazzinare il pesce nella stiva e mantenere buone condizioni ambientali all’interno della stiva.

• Concimare le vasche di acquacoltura

  Concimare le vasche di acquacoltura

• Eseguire le operazioni di classificazione dei pesci

  Raccogliere pesci vivi utilizzando tecniche che riducono al minimo lo stress causato ai pesci ed evitano il verificarsi di fughe del pesce. Classificarli manualmente o tramite attrezzature. Preparare una relazione sull’operazione di classificazione, garantendo il rispetto delle specifiche.

• Effettuare la manutenzione delle vasche di acquacoltura

  Pulire le attrezzature e gli strumenti di trattamento. Drenare e pulire le vasche di acquacoltura usando spazzole, sostanze chimiche e acqua. Preparare i contenitori di conservazione per i pesci e cambiare le reti. Nuotare nell’acqua. Immagazzinare i pesci nelle unità di conservazione. Raccogliere i pesci morti nelle unità di conservazione.

Source: Sisyphus ODB