Professione marinaio di coperta capo pesca

I marinai di coperta capo pesca lavorano su navi da pesca dove svolgono attività legate alla pesca. Eseguono un’ampia gamma di attività marittime e di pesca sulla terraferma e in mare, quali la gestione degli attrezzi da pesca e del pescato, le comunicazioni, l’approvvigionamento, la navigazione, l’ospitalità e la gestione dei magazzini.

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Conoscenze

  • Navi da pesca

    Denominazione dei diversi elementi e delle diverse attrezzature dei pescherecci.

  • Regolamenti di salute e sicurezza

    Le disposizioni legislative e regolamentari in materia di salute, sicurezza, igiene e ambiente necessarie nel settore di attività specifica.

  • Regolamenti internazionali per prevenire le collisioni in mare

    Gli aspetti fondamentali dei regolamenti internazionali per prevenire le collisioni in mare, come la condotta delle navi in vista l’una dell’altra, le luci e i dispositivi di segnalazione della navigazione, i principali segnali luminosi e sonori, il segnalamento marittimo e le boe.

  • Rischi associati all’esercizio delle attività di pesca

    Rischi generali che sorgono quando si lavora su navi da pesca e rischi specifici che si verificano solo in alcune modalità di pesca. Prevenzione di minacce e incidenti.

  • Codice di comportamento ai fini di una pesca più responsabile

    Codice di comportamento dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO) ai fini di una pesca più responsabile e orientamenti per i professionisti della pesca.

  • Sistemi antincendio

    I dispositivi e i sistemi utilizzati per spegnere gli incendi; le classi e la chimica degli incendi.

  • Normative in materia di pesca

    Lo studio e l’analisi dei diversi approcci alla gestione della pesca che tengano conto dei trattati internazionali e delle norme del settore al fine di analizzare i regolamenti in materia di gestione della pesca. 

  • Convenzione internazionale per la prevenzione dell’inquinamento causato da navi

    I principi e i requisiti fondamentali stabiliti nella convenzione internazionale per la prevenzione dell’inquinamento causato da navi (MARPOL): norme relative a prevenzione dell’inquinamento da idrocarburi, controllo dell’inquinamento causato dalle sostanze liquide nocive trasportate alla rinfusa, prevenzione dell’inquinamento da sostanze nocive trasportate per mare in colli, prevenzione dell’inquinamento da acque di scarico delle navi, prevenzione dell’inquinamento da rifiuti delle navi, prevenzione dell’inquinamento atmosferico causato da navi.

  • Attrezzi da pesca

    L’identificazione dei diversi attrezzi utilizzati per la cattura dei pesci e la loro capacità funzionale.

  • Deterioramento dei prodotti ittici

    Processo di decomposizione e deterioramento dei prodotti ittici: processi fisici, enzimatici, microbiologici e chimici che si verificano dopo la raccolta.

  • Metodologie di assicurazione della qualità

    Principi di garanzia della qualità, requisiti standard e l’insieme dei processi e delle attività impiegati per misurare, controllare e garantire la qualità dei prodotti e dei processi.

  • Prevenzione dell’inquinamento

    I processi utilizzati per prevenire l’inquinamento dell’ambiente: precauzioni contro l’inquinamento dell’ambiente, procedure di lotta contro l’inquinamento e attrezzature connesse nonché possibili misure di protezione dell’ambiente.

  • Qualità dei prodotti ittici

    Fattori che incidono sulla qualità dei prodotti ittici. Ad esempio, le differenze tra le specie, l’impatto degli strumenti di pesca e gli effetti dei parassiti sulla conservazione della qualità.

Competenze

  • Seguire le procedure di lavoro

    Aderire alle procedure sul posto di lavoro in modo strutturato e sistematico.

  • Fornire assistenza per le emergenze

    Intervenire immediatamente in caso di incidente o di emergenza medica a bordo. Individuare le lesioni e allertare il personale medico d’emergenza. Cercare di evitare ulteriori danni.

  • Conservare i prodotti ittici

    Collocare e classificare i prodotti ittici per una corretta conservazione. Mantenere condizioni adeguate per la conservazione dei prodotti della pesca.

  • Lavare i ponti delle navi

    Pulire il ponte della nave spazzandolo e lavandolo a fondo. Eliminare il sale e l’acqua superflui per evitare l’ossidazione.

  • Lavorare in condizioni esterne

    Essere in grado di far fronte alle diverse condizioni climatiche come calore, pioggia, freddo o vento forte.

  • Fornire assistenza per la manutenzione della nave

    Contribuire alla manutenzione e alle riparazioni a bordo utilizzando materiali e apparecchiature di verniciatura, pulizia e lubrificazione. Eseguire le procedure di manutenzione ordinaria e di riparazione. Smaltire i materiali di scarto in sicurezza. Applicare, mantenere e utilizzare utensili manuali ed elettrici.

  • Togliere gli ormeggi delle navi

    Seguire le procedure standard per togliere gli ormeggi delle navi. Gestire la comunicazione tra la nave e la costa.

  • Utilizzare le attrezzature della nave

    Utilizzare le attrezzature di navi, come motori e generatori, verricelli e sistemi di riscaldamento, ventilazione e condizionamento dell’aria. Assumersi la responsabilità di tutte le attrezzature esterne e di alcune interne. Garantire che le apparecchiature di coperta siano utilizzate in condizioni di sicurezza.

  • Fornire assistenza per le operazioni di ancoraggio

    Fornire assistenza durante le operazioni di ancoraggio; utilizzare attrezzature e assistere nelle manovre dell’ancora.

  • Attraccare e fissare le cime alla banchina

    Utilizzare funi per fissare e slegare la nave prima della partenza o all’arrivo.

  • Utilizzare le attrezzature per il peschereccio

    Disporre gli attrezzi da pesca e il ponte di bordo per fruttuose attività di estrazione, secondo quanto indicato dal superiore. Eseguire le operazioni di tiro e di recupero degli attrezzi per un rendimento ottimale.

  • Utilizzare l’ecoscandaglio

    Gestire attrezzature tecnologiche per misurare la profondità degli oceani. Calcolare e interpretare i risultati e comunicarli alla dirigenza.

  • Manipolare i prodotti ittici

    Trattare i pesci con la cura e l’igiene necessarie per il mantenimento della qualità. Preparare in modo adeguato i prodotti ittici per la conservazione.

  • Seguire le istruzioni verbali

    Avere la capacità di seguire le istruzioni impartite oralmente dai colleghi. Cercare di comprendere e chiarire cosa è richiesto.

  • Seguire le istruzioni scritte

    Seguire le istruzioni scritte per svolgere un compito o espletare una procedura passo per passo.

  • Partecipare alle manovre della nave

    Partecipare alle manovre in porto: attracco, ancoraggio ed altre operazioni di ormeggio. Contribuire a un controllo di navigazione sicura.

  • Rispettare le norme di sicurezza durante le guardie in navigazione

    Osservare i principi durante la guardia in navigazione. Rilevare, accettare e trasferire una guardia. Guidare la nave e svolgere mansioni di routine svolte durante una guardia. Osservare le procedure di sicurezza e di emergenza. Osservare le precauzioni di sicurezza durante una guardia e agire immediatamente in caso di incendio o incidente.

  • Seguire le norme d’igiene nelle operazioni di pesca

    Rispettare le giuste norme e pratiche d’igiene per lo svolgimento dei compiti e delle responsabilità di manipolazione dei prodotti della pesca nelle operazioni di pesca.

  • Preparare le attrezzature di coperta

    Movimentare un ampio assortimento di attrezzature di coperta, tra cui porte marittime impermeabili, portelli, verricelli, pompe, gallocce, passacavi, oblò, maniglioni, perni girevoli, coperchi di serbatoi, ancore e bitte. Preparare e organizzare attrezzature nei locali e quantità richiesti a bordo di una nave.

  • Ormeggiare le navi

    Seguire le procedure standard per ormeggiare le navi. Gestire la comunicazione tra la nave e la riva.

  • Sopravvivere in mare in caso di abbandono della nave

    Individuare i segnali di raccolta e le emergenze che essi segnalano. Rispettare le procedure stabilite. Indossare e utilizzare un giubbotto di salvataggio o una tuta di sopravvivenza. Saltare in modo sicuro nell’acqua da un’altezza. Nuotare e raddrizzare una zattera di salvataggio rovesciata indossando un giubbotto salvagente. Tenersi a galla senza un giubbotto di salvataggio. Imbarcarsi sui mezzi di salvataggio della nave o dall’acqua indossando un giubbotto di salvataggio. Intraprendere le azioni iniziali per imbarcarsi sui mezzi di salvataggio per migliorare le possibilità di sopravvivenza. Mettere in acqua un’ancora di rallentamento o un’ancora galleggiante. Azionare le attrezzature dei mezzi di salvataggio. Utilizzare i dispositivi di localizzazione funzionanti, comprese le apparecchiature radio.

  • Spegnere gli incendi

    Scegliere le sostanze e i metodi adeguati per spegnere gli incendi in funzione delle loro dimensioni, come l’acqua e vari agenti chimici. Utilizzare un apparecchio per la respirazione.

  • Nuotare

    Muoversi attraverso utilizzando gli arti.

  • Preparare le scialuppe di salvataggio

    Preparare le scialuppe di salvataggio prima della partenza, garantire la completa funzionalità in caso di emergenza, seguire istruzioni normative per le scialuppe di salvataggio.

  • Manipolare il carico

    Gestire in modo sicuro gli elementi meccanici per il carico e lo scarico di merci e magazzini. Stivare e scaricare i prodotti attenendosi alle istruzioni.

Source: Sisyphus ODB