Métier steward / hôtesse

Les stewards ou hôtesses assurent la sécurité et le confort des passagers durant les vols. Ils accueillent les passagers, vérifient leurs tickets, expliquent l'usage des équipements de sécurité et servent de la nourriture ou des boissons.

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Types de personnalités

• Entreprenant / Social

Tâches steward/hôtesse

• Participe au briefing préalable sur les conditions météo, l'altitude de vol et la trajectoire, les procédures de sécurité, l'organisation des membres de l'équipage, la durée du vol, les prestations à bord et le nombre de passagers.
• Vérifie que les kits de premiers secours et autres équipements d'urgence, tels que les extincteurs ou les bouteilles à oxygène, sont en état de fonctionner, et vérifier que l'approvisionnement est suffisant en repas, boissons, couvertures ou journaux, etc.
• Accueille les passager, vérifier leurs cartes d'embarquement et s'assurer du rangement de leurs bagages à main.
• Ferme et ouvre les portes de l'avion.
• Fait les annonces et démonstrations de sécurité, comme le mode d'usage des masques à oxygène, des ceintures de sécurité et des gilets de sauvetage.
• Prépare les passagers et l'avion au décollage et à l'atterrissage, en respectant les procédures et vérifie que tous les passagers respectent les procédures de sécurité.
• Sert des boissons, rafraîchissements, repas et collations, distribue des journaux, oreillers et couvertures, et vend des articles détaxés.
• Fait les annonces et apporte des informations sur le voyage, par exemple pour les correspondances.
• Identifie les passagers nécessitant une assistance, comme ceux qui ont de jeunes enfants et les personnes âgées ou handicapées, et les assiste au besoin.
• Intervient en cas de décompression, turbulence, incident mécanique ou comportement individuel anormal, et veille à ce que les passagers restent calme dans ces situations.
• Oriente et assiste les passagers en cas d'incident, par exemple en les aidant à évacuer l'avion après un atterrissage d'urgence.
• Remplit les documents tels que le rapport de vol, fait l'inventaire des écouteurs, boissons alcoolisées et encaissements, et mentionne les objets trouvés, les troubles de santé des passagers ou les défaillances des équipements en cabine.

Métiers connexes transport aérien

• Agent de manutention aéronautique
• Commandant de bord
• Contrôleur aérien
• Employé du transport aérien
• Opérateur radar
• Pilote d'avion
• Pilote d'hélicoptère
• Technicien de la sécurité aérienne
• Technicien de service dans l'aéronautique

Aptitudes

• Servir des plats à table

  Servir des plats à la table tout en maintenant des normes élevées en matière de service à la clientèle et de sécurité alimentaire.

• Gérer les réclamations des clients

  Traiter les réclamations et les commentaires négatifs de la part des clients afin de répondre aux préoccupations et, le cas échéant, assurer un rétablissement rapide des services.

• Gérer les transactions financières

  Gérer les devises, les activités de marchés d’instruments financiers, les dépôts ainsi que les paiements liés à la société et aux bons. Préparer et gérer les comptes d’invités et réceptionner les paiements en espèces et par carte de crédit ou de débit.

• Garantir un service client de qualité

  Assurer le service clients le plus élevé possible et veiller à ce que le service clients soit à tout moment effectué de manière professionnelle. Aider les clients ou les participants à se sentir à l’aise et à satisfaire aux exigences particulières.

• Respecter les normes de santé, sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux aliments

  Respecter une hygiène et une sécurité alimentaire optimales lors de la préparation, de la fabrication, de la transformation, du stockage, de la distribution et de la livraison des produits alimentaires.

• Accueillir les clients

  Accueillir les clients de manière avenante dans un lieu donné.

Connaissances et aptitudes facultatives

Source: Sisyphus ODB