Métier responsable import-export de viandes et de produits à base de viande
Les responsables import-export de viandes et de produits à base de viande installent et maintiennent des procédures pour les activités transfrontalières, coordonnant les parties internes et externes.
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Types de personnalités
Connaissances
- Règles internationales d'import-export
Connaître les principes qui régissent l’importation et l’exportation de produits et d’équipements, les restrictions commerciales, les mesures en matière de santé et de sécurité, les licences, etc.
- Principes de contrôle des exportations
Les restrictions qu’un pays impose à ses produits et marchandises exportés.
- Règles de santé animale sur la distribution de produits d'origine animale
Types de règles de police sanitaire nationales et internationales régissant la distribution et l’introduction de produits d’origine animale destinés à la consommation humaine, par exemple la directive 2002/99/CE.
- Mesures de protection contre l'introduction d'organismes nuisibles
Les mesures de protection nationales et internationales contre l’introduction d’organismes nuisibles, telles que la directive 2000/29/CE du Conseil concernant les mesures de protection contre l’introduction dans la Communauté d’organismes nuisibles aux végétaux ou aux produits végétaux et contre leur propagation à l’intérieur de la Communauté.
- Principes généraux de la législation alimentaire
Les règles et exigences juridiques nationales et internationales appliquées dans l’industrie alimentaire.
- Viande et de produits à base de viande
La viande et les produits à base de viande proposés, leurs propriétés et les exigences légales et réglementaires.
- Règles d'hygiène alimentaire
L’ensemble des réglementations nationales et internationales relatives à l’hygiène des denrées alimentaires et à la sécurité alimentaire, par exemple le règlement (CE) nº 852/2004.
- Réglementation relative aux substances
Les règlements nationaux et internationaux relatifs à la classification, à l’étiquetage et à l’emballage des substances et des mélanges, par exemple le règlement (CE) nº 1272/2008.
- Règles internationales en matière de transactions commerciales
Termes commerciaux prédéfinis utilisés dans le cadre de transactions commerciales internationales qui définissent clairement les tâches, les coûts et les risques liés à la fourniture de biens et de services.
- Règlementation relative aux embargos
Sanctions nationales, internationales et étrangères et réglementations en matière d’embargos, dont le règlement (UE) nº 961/2010 du Conseil.
Aptitudes
- Diriger des opérations de distribution
Diriger des opérations de distribution et logistiques en garantissant des niveaux optimisés de précision et de productivité.
- Gérer une entreprise avec le plus grand soin
Le traitement détaillé et complet des opérations, le respect de la réglementation et le contrôle des salariés, en garantissant le bon déroulement des opérations journalières.
- Contrôler la documentation des transactions commerciales
Surveiller les documents écrits contenant des informations relatives aux transactions commerciales telles que les factures, les lettres de crédit, les commandes, le transport et les certificats d’origine.
- Réaliser des mesures de performances
Collecter, évaluer et interpréter des données relatives à la performance d’un système, d’une composante, d’un groupe de personnes ou d’une organisation.
- Trouver des solutions aux problèmes
Résoudre les problèmes qui surviennent lors de la planification, de l’établissement des priorités, de l’organisation, de la direction/facilitation des activités et de l’évaluation des performances. Utiliser des processus systématiques de collecte, d’analyse et de synthèse des informations pour évaluer les pratiques actuelles et générer de nouvelles connaissances sur la pratique.
- Appliquer la gestion des conflits
S’approprier le traitement de toutes les plaintes et de tous les différends en faisant preuve d’empathie et de compréhension pour parvenir à une résolution. Connaître les protocoles et les procédures de responsabilité sociale, et être capable de faire face à une situation de jeu problématique de manière professionnelle, avec maturité et empathie.
- Garantir le respect de la législation douanière
Mettre en œuvre et contrôler le respect des exigences en matière d’importation et d’exportation afin d’éviter les créances douanières, l’interruption de la chaîne d’approvisionnement et l’augmentation des coûts globaux.
- Définir des stratégies d'import-export
Élaborer et planifier des stratégies d’importation et d’exportation, en fonction de la taille de l’entreprise, de la nature de ses produits, de son expertise et de ses conditions commerciales sur les marchés internationaux.
- Avoir des connaissances en informatique
Utiliser de manière efficace les ordinateurs, les équipements informatiques et les technologies modernes.
- Tenir des registres financiers
Assurer le suivi et la finalisation de tous les documents officiels représentant les transactions financières d’une entreprise ou d’un projet.
- Respecter le code éthique des entreprises
Se conformer à et respecter le code de conduite éthique promu par les entreprises et le monde de l’entreprise en général. Veiller à ce que les opérations et les activités respectent le code de conduite et de fonctionnement éthique tout au long de la chaîne d'approvisionnement.
- établir des liens avec des personnes d’origines culturelles différentes
Comprendre et créer un lien avec des personnes issues de cultures, de pays et d’idéologies différents, sans jugement ni idée préconçue.
- Parler plusieurs langues
Maîtriser des langues étrangères pour pouvoir communiquer dans une ou plusieurs langues étrangères.
- Comprendre la terminologie des affaires financières
Comprendre le sens des concepts financiers de base et des termes utilisés dans les entreprises et les institutions ou organisations financières.
- Surveiller la performance du marché international
Surveiller en permanence la performance du marché international en se tenant informé via les médias spécialisés et en observant les tendances commerciales.
- Produire des rapports de vente
Tenir des registres des appels passés et des produits vendus sur une période donnée, y compris les données relatives aux volumes de vente, au nombre de nouveaux comptes contactés et aux coûts y afférents.
- Respecter des délais
Veiller à ce que les processus opérationnels soient menés à bien à une date précédemment convenue.
- Effectuer la gestion des risques financiers en commerce international
Évaluer et gérer la possibilité d’une perte financière et d’un défaut de paiement à la suite de transactions internationales, dans le contexte du marché des changes étranger ; appliquer des outils tels que des lettres de crédit.
- Gérer des processus
Gérer les processus en définissant, mesurant, contrôlant et améliorant les processus en vue de satisfaire les besoins de la clientèle de façon profitable.
Source: Sisyphus ODB