Métier opérateur de systèmes de traitement de l’eau / opératrice de systèmes de traitement de l’eau

Les gestionnaires de systèmes de traitement des eaux traitent l’eau pour garantir la sécurité de l’abreuvement, de l’irrigation ou d’une autre utilisation. Ils exploitent et maintiennent les équipements de traitement de l’eau et veillent à ce que l’eau soit sans danger à des fins d’embouteillage et d’utilisation dans la production alimentaire en procédant à des essais approfondis avant la distribution et en respectant les normes environnementales.

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Types de personnalités

• Réaliste / Conventionnel

Connaissances

• Politiques de l’eau

  Avoir une bonne connaissance des politiques, des stratégies, des institutions et des réglementations relatives à l’eau.

• Recyclage de l’eau

  Les principes régissant les processus de réutilisation de l’eau dans des systèmes complexes de circulation.

• Pression d’eau

  Lois physiques, qualités et applications de la pression d’eau ou de tout autre liquide.

• Procédés de filtration des boissons

  Méthode sûre et économique pour éliminer les impuretés des produits alimentaires et prolonger leur durée de conservation. Importance du contrôle de la contamination et de la manière dont il contribue à un produit de qualité supérieure, à une réduction significative des déchets et à un minimum d’altération du produit.

Aptitudes

• Démonter des équipements

  Démonter des équipements à l’aide d’outils à main afin de nettoyer ces équipements et d’assurer un entretien opérationnel régulier.

• Filtrer des liquides

  Extraire des solides qui sont peu susceptibles de se déposer à partir de leur liquide de suspension en filtrant le mélange.

• Assurer la conformité à une législation environnementale

  Surveiller les activités et effectuer les tâches visant à assurer le respect des normes en matière de protection de l’environnement et de durabilité, et modifier les activités en cas de modification de la législation environnementale. S’assurer que les processus sont conformes à la réglementation environnementale et aux meilleures pratiques.

• Faire fonctionner un système de purification de l’eau

  Utiliser et ajuster les contrôles de l’équipement pour purifier et clarifier l’eau, traiter les eaux usées, l’air et les solides, recycler ou rejeter l’eau traitée, et générer de l’énergie.

• Réaliser des opérations de traitement de l’eau

  Effectuer régulièrement des analyses de l’eau, en veillant à ce que la gestion de l’eau et les procédés de filtration s’appuient sur des pratiques de gestion raisonnables, des normes industrielles ou des pratiques agricoles communément admises. Consigner les précédentes contaminations de l’eau, la source de contamination et les mesures correctives qui ont été prises. Prendre des mesures de prévention pour se prémunir contre toute contamination ultérieure.

• Gérer des systèmes de contrôle du dessalement

  Gérer un système d’évacuation du sel afin d’obtenir de l’eau potable.

• Mesurer un écoulement d’eau

  Mesurer un écoulement d’eau, la consommation et les captages d’eau.

• être à l’aise dans des environnements à risque

  Être à l’aise dans des environnements dangereux tels que ceux où l’on est exposé aux poussières, à des équipements rotatifs, à des surfaces chaudes, à des zones de congélation et de stockage à froid, au bruit, à des sols humides et à des équipements de levage.

• Appliquer la méthode HACCP

  Appliquer les règles relatives à la fabrication d’aliments et au respect de la sécurité alimentaire. Employer des procédures de sécurité alimentaire fondées sur l’analyse des risques et la maîtrise des points critiques (HACCP).

• Chercher à préserver la composition de l’eau

  S’efforcer de ne pas modifier inutilement la composition de l’eau lors de l’élimination des composants indésirables.

• Appliquer des procédés de traitement de l’eau

  Effectuer des opérations telles que le filtrage, la stérilisation et la déchloruration, afin d’assainir l’eau destinée à la consommation et à la production de denrées alimentaires au moyen de différentes procédures et technologies telles que la microfiltration, l’osmose inverse, l’ozonation, la filtration du carbone ou la lumière ultraviolette (UV).

• Appliquer des BPF

  Appliquer des règles relatives à la fabrication de denrées alimentaires et au respect de la sécurité alimentaire. Appliquer des procédures de sécurité alimentaire fondées sur les bonnes pratiques de fabrication (BPF).

• Respecter des lignes directrices d’organisation d’une entreprise

  Respecter les normes et les lignes directrices d’organisation ou de service d’une entreprise. Comprendre les motivations de l’organisation et les accords communs et agir en conséquence.

• Faire bouillir de l’eau

  Faire bouillir de l’eau en grandes quantités pour l’exécution de procédures de fabrication de produits alimentaires (blanchiment des amandes, par exemple).

• Appliquer un contrôle qualité à la transformation de denrées alimentaires

  Garantir la qualité de tous les facteurs impliqués dans des procédés de production alimentaire.

• Utiliser un appareil à gazéifier les boissons

  Utiliser un appareil à gazéifier les boissons, généralement une machine couplée à un gazéificateur.

• Exécuter des procédés de carbonatation

  Exécuter des procédés de carbonatation faisant référence à l’infusion de dioxyde de carbone sous haute pression afin d’obtenir des boissons effervescentes telles que des sodas, des vins pétillants et des boissons.

• Nettoyer des machines utilisées pour la production d’aliments et de boissons

  Nettoyer des machines utilisées pour des processus de production d’aliments ou de boissons. Préparer les solutions appropriées pour le nettoyage. Préparer toutes les pièces et veiller à ce qu’elles soient suffisamment propres pour éviter tout écart ou erreur dans le processus de production.

• Effectuer un processus de traitement thermique

  Appliquer un traitement thermique en vue de la préparation et de la conservation de produits alimentaires finis ou semi-finis.

• Suivre des procédures en matière d’hygiène lors de la transformation de denrées alimentaires

  Garantir un espace de travail propre et conforme aux normes d’hygiène dans l’industrie de la transformation des denrées alimentaires.

• Respecter des exigences relatives à la fabrication d’aliments et de boissons

  Appliquer et respecter les exigences nationales, internationales et intérieures citées dans les normes, règlements et autres spécifications en rapport avec la fabrication d’aliments et de boissons.

• Contrôler des bouteilles avant l’embouteillage

  Contrôler des bouteilles avant l’embouteillage Appliquer des procédures de test des bouteilles pour vérifier qu’elles sont aptes à contenir des produits alimentaires et des boissons. Suivre les spécifications légales ou d’entreprise pour l’embouteillage.

• Mesurer des paramètres de qualité de l’eau

  Garantir la qualité de l’eau en tenant compte de divers éléments, tels que la température.

• Séparer les éléments instables dans l’eau

  Utiliser l’équipement adéquat pour séparer les éléments instables de l’eau, tels que les composés du fer et du soufre par filtration ou décantation.

• Utiliser des dispositifs de désinfection de l’eau

  Utiliser l’équipement de désinfection de l’eau en utilisant différentes méthodes et techniques, telles que la filtration mécanique, selon les besoins.

Connaissances et aptitudes facultatives

Source: Sisyphus ODB