Profesión recolector de frutas y verduras / recolectora de frutas y verduras

Los recolectores de frutas y verduras seleccionan y cultivan frutas, verduras y frutos secos de acuerdo con el método apropiado para el tipo de fruta, verdura o fruto seco.

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Tipos de personalidades

• Realista / Convencional

Capacidades

• Aplicar normas de salud y de seguridad en la recolección de frutas y verduras

  Tomar las precauciones necesarias en materia de salud y de seguridad en el momento de la recolección: adoptar una postura corporal correcta, manejar las herramientas y la maquinaria de forma segura y llevar la ropa y la protección adecuadas en función de las condiciones climáticas.

• Cosechar cultivos

  Segar, recoger o cortar los productos agrícolas de forma manual o con el empleo de las herramientas y las máquinas adecuadas. Tener en cuenta los criterios de calidad pertinentes de los productos, las prescripciones de higiene y el uso de los métodos adecuados.

• Almacenar productos

  Almacenar los productos para garantizar la calidad y de conformidad con las normas y reglamentaciones. Garantizar que las instalaciones de almacenamiento se mantengan conforme a las normas de higiene, regulando la temperatura, la calefacción y el aire acondicionado de las instalaciones de almacenamiento.

• Seleccionar frutas y verduras

  Seleccionar frutas y verduras para la recolección en función de su tamaño, su color y su madurez.

• Trabajar al aire libre

  Soportar las diversas condiciones climáticas, como el calor, la lluvia, el frío o el viento fuerte.

• Transportar herramientas para trabajos de recolección

  Llevar los equipos de trabajo, como escaleras, pequeños contenedores o paños de lona.

• Almacenar cultivos

  Almacenar y conservar cultivos de conformidad con las normas y reglamentaciones para garantizar su calidad. Asegurarse de que las instalaciones de almacenamiento se conserven con arreglo a las normas de higiene, regulando la temperatura, la calefacción y el aire acondicionado de las instalaciones de almacenamiento.

Conocimientos y capacidades optativas

Source: Sisyphus ODB