Profesión director de prácticas zootécnicas en explotación acuícola / directora de prácticas zootécnicas en explotación acuícola

Los directores de prácticas zootécnicas en explotaciones acuícolas se especializan en la zootecnia de especies acuáticas de engorde, especialmente en los procesos de alimentación, crecimiento y gestión de las existencias.

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Tipos de personalidades

• Emprendedor / Realista

Conocimientos

• Métodos de explotación pesquera

  El conocimiento de los métodos modernos de captura de peces.

• Biología de los peces

  El estudio de los pescados, mariscos y crustáceos, clasificados en numerosos ámbitos especializados que abarcan su morfología, fisiología, anatomía, conducta, origen y distribución.

• Programas informáticos para la planificación de la acuicultura

  Los principios de funcionamiento y el uso de un software dedicado a la planificación de la producción acuícola.

• Efectos de la agricultura y la ganadería en los recursos acuáticos

  Comprender los efectos de la agricultura y la ganadería en los recursos acuáticos, peces, moluscos y crustáceos.

• Corrientes de agua

  Comprensión del impacto de las corrientes de agua en las piscifactorías, en jaulas, estanques, lagunas y ríos.

• Clasificación del pescado

  Método de clasificación del pescado según sus diferentes características: especificación, tamaño, calidad y estado.

• Registro de incidentes y accidentes

  Métodos de notificación y registro de incidentes y accidentes en el lugar de trabajo.

• Bioprotección

  Conocer los principios generales del concepto de bioprotección y, en particular, las normas de prevención de enfermedades que deben aplicarse en caso de epidemias que pongan en peligro la salud pública.

• Planes de contingencia en caso de escapes

  Los procedimientos que deben seguirse en caso de producirse fugas de los sistemas de jaulas.

• Evaluación de la velocidad del crecimiento

  Los diferentes métodos utilizados para evaluar el crecimiento de las especies cultivadas más importantes.

• Normas para el bienestar de los peces

  El conjunto de normas que se aplican a los métodos de captura de peces que garantizan el bienestar de estos.

• Legislación sobre bienestar de los animales

  Los límites legales, los códigos deontológicos, los marcos reguladores nacionales y del Parlamento Europeo y del Consejo y los procedimientos legales de trabajo con animales y organismos vivos, garantizando su bienestar y salud.

• Equipos de acuicultura

  Comprender los planos y los diseños de equipos de cultivo de acuicultura

Capacidades

• Controlar la utilización de recursos en la producción

  Observar y comprobar el uso de recursos como alimentos, oxígeno, energía y agua en el proceso de producción.

• Preparar informes sobre asuntos relacionados con el trabajo

  Elaborar informes relacionados con el trabajo que respalden la gestión efectiva de las relaciones y un elevado nivel de documentación y mantenimiento de registros. Redactar y presentar resultados y conclusiones de manera clara e inteligible, de modo que resulten comprensibles para un público no especializado.

• Desarrollar programas de salud de poblaciones acuícolas

  Desarrollar un programa de salud y bienestar para los recursos acuáticos que se cultivan, en consulta con el especialista en salud de peces.

• Interpretar datos científicos para determinar la calidad del agua

  Analizar e interpretar datos como las propiedades biológicas para conocer la calidad del agua.

• Controlar sistemas de alimentación

  Asegurarse de que los canales de alimentación, el sistema de alimentación y los instrumentos de supervisión funcionen. Analizar la retroalimentación de los instrumentos.

• Supervisar el control de plagas y enfermedades

  Explorar los daños causados por las plagas, realizar pedidos de los pesticidas que se necesiten sin salirse del presupuesto dado, supervisar la mezcla y la aplicación de pesticidas y mantener registros de la aplicación de pesticidas.

• Gestionar caudales de agua y cuencas

  Gestionar los caudales de agua y las cuencas en estanques, lagunas y esclusas.

• Calcular la tasa de crecimiento de los recursos acuáticos

  Calcular y pronosticar las tasas de crecimiento. Supervisar y evaluar el crecimiento y la biomasa, teniendo en cuenta la mortalidad, partiendo de los diferentes métodos de evaluación del crecimiento.

• Garantizar el cumplimiento de las normas de acuicultura

  Garantizar que las operaciones se ajustan a las normas relativas a la acuicultura sostenible.

• Analizar la calidad del agua de las jaulas

  Analizar la calidad del agua controlando el estado de temperatura y oxígeno, entre otros parámetros.

• Identificar riesgos en instalaciones acuícolas

  Identificar los peligros y evaluar los riesgos para la salud y la seguridad en las instalaciones acuícolas.

• Garantizar la salud y la seguridad del personal de instalaciones acuícolas

  Asegurarse de que se han establecido y seguido los procedimientos de salud y seguridad en todas las instalaciones acuícolas, incluidas las jaulas. Asegurarse de que el personal y el público en general reciban instrucciones y de que todas las actividades de trabajo se lleven a cabo con arreglo a las normas pertinentes en materia de salud y seguridad.

• Desarrollar planes de gestión para garantizar el bienestar y la salud de los peces

  Elaborar un plan en el que se enumeren los riesgos derivados de factores exteriores, como depredadores y plagas.

• Mantener equipos acuícolas

  Supervisar y mantener los equipos y la maquinaria de acuicultura, como sistemas de contención, aparejos elevadores, equipos de transporte, equipos de desinfección, equipos de calefacción, equipos de oxigenación, equipos eléctricos, bombas de aire comprimido, bombas sumergibles, bombas de trasvase de peces vivos y bombas de vacío.

• Supervisar los tratamientos de aguas residuales

  Supervisar el tratamiento de las aguas residuales según la normativa medioambiental.

• Colaborar con otros profesionales que trabajan con animales

  Colaborar con los profesionales veterinarios y otros profesionales que trabajan con animales mediante la comunicación de información sobre los animales, historiales clínicos e informes resumidos, ya sea verbalmente, por escrito o por medios electrónicos.

• Supervisar la eliminación de desechos

  Supervisar la eliminación de los residuos biológicos y de los residuos químicos con arreglo a la normativa.

• Supervisar trabajos en equipo

  Supervisar, instruir y planificar el trabajo para equipos o miembros individuales del equipo. Establecer calendarios y asegurarse de que se cumplan.

• Ocuparse de las emergencias veterinarias

  Ocuparse de manera profesional y adecuada de incidentes imprevistos en los que se ven involucrados animales y circunstancias que requieran una actuación urgente.

• Aplicar planes de emergencia en caso de escapes

  Ejecutar planes de contingencia para fugitivos de jaulas. Ejecutar operaciones de fuga en la captura de peces.

• Controlar el entorno acuático de producción

  Evaluar el impacto de las condiciones biológicas, como las algas y los organismos contaminantes, a través de la gestión de las tomas de agua, las cuencas hidrográficas y el uso de oxígeno.

• Planificar regímenes de alimentación de los recursos acuáticos

  Llevar a cabo las operaciones adecuadas para garantizar los regímenes de alimentación a los recursos acuáticos, teniendo en consideración las restricciones de la producción; establezca regímenes de alimentación de los peces, compruebe el comportamiento de los animales en términos de alimentación y aplique sistemas informatizados de alimentación.

• Gestionar la producción de recursos acuáticos

  Establecer una hoja de cálculo de la producción ganadera y un presupuesto para alimentación (piensos, crecimiento, biomasa, mortalidad, ratio de conversión del alimento, cosecha, etc.). Controlar y mantener la producción ganadera.

• Controlar la tasa de mortalidad de los peces

  Controlar la mortalidad de los peces y evaluar las posibles causas.

• Aplicar regímenes de alimentación de peces de aleta

  Aplicar regímenes diarios de alimentación de peces de aleta para tener en cuenta las variaciones medioambientales. Comprobar que se siguen los regímenes de alimentación a través de la correcta aplicación de los procedimientos de alimentación. Implementar ajustes a los regímenes de alimentación a fin de tener en cuenta las fluctuaciones de la producción y las variaciones de las condiciones ambientales. Controlar los regímenes especializados de alimentación para apoyar los requisitos específicos de producción. Investigar los cambios en el comportamiento alimentario para determinar la causa y las medidas correctoras necesarias.

• Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad de las jaulas

  Asegurarse de que el personal cumpla los requisitos de seguridad de las jaulas.

Conocimientos y capacidades optativas

Source: Sisyphus ODB