Profession rådgiver inden for vinavl

Rådgivere inden for vinavl rådgiver om forbedring af vingårdens produktion og vinfremstillingen.

Vil du vide, hvilken form for karriere og hvilke professioner der passer bedst til dig? Tag vores gratis Holland-kode-karrieretest, og find ud af det.

Personlighedstype

• Realistisk / Undersøgende

Viden

• Vindruer

  Regler og betingelser for dyrkning af vindruer, nemlig vinens karakteristika og dyrkningsforskrifter.

• Havebrugsprincipper

  Almindelig havebrugspraksis, herunder, men ikke begrænset til plantning, beskæring, korrigerende beskæring og gødning.

• Skadedyrsbekæmpelse i planter

  Typer af og karakteristika ved skadedyr i planter og afgrøder. Forskellige metoder til bekæmpelse af skadedyr, aktiviteter med anvendelse af konventionelle eller biologiske metoder, der tager hensyn til typen af plante eller afgrøde, miljø- og klimaforhold samt sundheds- og sikkerhedsregler. Oplagring og håndtering af produkter.

• Produktion af spisedruer

  Kende dyrkningspraksis for både nye og eksisterende spisedruesorter; espalie-design, baldakin og frugthåndtering, vinfysiologi inklusive lys- og kulhydratspørgsmål, vækstregulatorer og ringning, vinkapacitet og bestemmelser vedrørende afgrødebelastning.

• Plantesygdomsbekæmpelse

  Typer af og karakteristika ved sygdomme i planter og afgrøder. Forskellige kontrolmetoder, aktiviteter, hvor der anvendes konventionelle eller biologiske metoder under hensyntagen til plante-/afgrødernes art, miljø- og klimaforhold samt sundheds- og sikkerhedsregler. Oplagring og håndtering af produkter.

• Vintyper

  De mange forskellige vine, herunder de forskellige typer, regioner og særlige kendetegn for hver enkelt vin. Den proces, der ligger til grund for vinen, f.eks. druesort, gæringsprocedurer og de afgrødetyper, der har resulteret i det endelige produkt.

Færdigheder

• Udvikle druedyrkningsteknikker

  Udvikle dyrkningsteknikker for druer til vinfremstilling for at forbedre vinens kvalitet og udbytte. Arbejde med espalierudformning, krone- og frugtstyring, plantefysiologi, vækstregulatorer, rankekapacitet og bestemmelse af afgrødebelastning.

• Rådgive om forbedring af druekvalitet

  Rådgive om metoder og procedurer til forbedring af druers kvalitet.

• Rådgive om forbedring af vinkvalitet

  Rådgive om forbedring af vin, navnlig vedrørende de tekniske aspekter af dyrkning af vinarealer

• Overvåge vandkvalitet

  Måle vandkvalitet: temperatur, ilt, salinitet, pH, N2, NO2, NH4, CO2, turbiditet, klorofyl. Overvåge mikrobiologisk vandkvalitet.

• Håndtere næringsstoffer

  Indsamle og behandle prøver af jordbund og plantevæv. Overvåge anvendelsen af kalk og gødning.

• Rådgive om nitratforurening

  Emission af dinitrogenoxid bidrager til nedbrydning af ozonlaget, som beskytter jorden mod ultraviolet stråling. Det er også den mineralske gødning, der er mest anvendt på landbrugsjord. Gødskning har medført store mængder kvælstof i økosystemet inden for vinavl.

• Kontrollere vinkvalitet

  Smage på vinen og stræbe efter at forbedre kvaliteten. Udvikle nye vintyper. Sikre, at kvaliteten bevares i alle produktionsstadier, også når den er aftappet. Registrere kvalitetskontrol i overensstemmelse med specifikationerne. Påtage sig ansvaret for at opretholde alle kvalitetsparametrene for alle vine.

• Rådgive om plantemineralsk ernæring

  Rådgive om protokoller for plantevækstparametre, ionindhold og -sammensætning, jordanalyse, fluxmåling og analyse af store mængders passage gennem offentlige faciliteter.

• Rådgive om gødning og herbicider

  Evne til at rådgive om gødningsstoffer og herbicider, når og hvor det er nødvendigt.

• Kontrollere druekvalitet

  Drøfte druernes kvalitet og mængde med vinavlere i vækstsæsonen.

Source: Sisyphus ODB