Beruf Metzger / in im Einzelhandel

Fachverkäufer/innen - Lebensmittelhandwerk (Fleischerei) schneiden, bearbeiten oder fertigen verbrauchgerechte Portionen von Fleisch oder Fisch an für den Gebrauch oder Verkauf in Einzelhandelseinrichtungen.

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Persönlichkeitstyp

• Realistisch / Traditionell

Aufgaben metzger/in im einzelhandel

• Bestellen Fleisch oder Fischvorräte und unterhalten Läger.
• Empfangen, inspizieren und lagern Fleisch oder Fisch bei Lieferung und kümmern sich um die Bezahlung.
• Erstellen Standard oder speziell bestellte Stücke und Produkte aus Fleisch oder Fisch, z. B. schneiden, in Scheiben schneiden, bearbeiten, entbeinen, formen, schnüren und zermahlen Fleisch (z. B. Rind, Schwein, Geflügel), oder schuppen, köpfen, weiden Fisch aus und entgräten diesen.
• Zeichnen aus und platzieren Fleisch oder Fischstücke und -produkte in Ausstellungsladentischen.
• Verkaufen Fleisch oder Fisch an Kunden, einschließlich verpacken, wiegen und beschriften von Produkten und nehmen Zahlungen entgegen.
• Beraten Kunden, z. B. hinsichtlich Lagerung, Zubereitung und Kochen von Fleisch oder Fisch oder schätzen Essensportionen.
• Säubern Arbeitsgeräte und Arbeitsflächen.
• Wickeln Aktivitäten ab, die bezogen sind auf die Führung eines Einzelhandelsgeschäftes, z. B. unterhalten sie Finanz- und andere Berichte, kümmern sich um Anzeigen, Sicherheit usw..
• Stellen eigene Fleisch oder Fischprodukte her, z. B. mariniertes Fleisch, Würste, Pasteten, Fertigprodukte usw..
• Beaufsichtigen Personal, z. B. andere Fleischer/innen, Fleischschneider/innen, Fischhändler/innen oder Fischfiletierer/innen.

Verwandte Berufe ladeninhaber

• Apotheker/in, pharmazeutischer Leiter/in
• Bäcker/in im Einzelhandel
• Fischhändler/in im Einzelhandel
• Konditor/in
• Ladenbesitzer/in - Agrarhandel, Haustiere und Pflanzen
• Ladenbesitzer/in - Bauausstattung oder Komponenten
• Ladenbesitzer/in - Drogerie
• Ladenbesitzer/in - Kleidung, Lederwaren
• Ladenbesitzer/in - Lebensmittel, Getränke, Tabakprodukte
• Ladenbesitzer/in - Schmuck, Luxusgüter
• Ladenbesitzer/in - Sport- oder Freizeitartikel
• Ladenbesitzer/in - Unterhaltungselektronik, Haushaltsgeräte
• Ladenbesitzer/in - Zeitungen, Bücher, Musik, Videos, Spiele
• Ladenbesitzer/in Supermarkt
• Lebensmittelhändler/in
• Milchmann/Milchfrau
• Obst- und Gemüsehändler/in
• Sonstige geschäftsführende Tätigkeit (Inhaber/in)

Source: Sisyphus ODB