Beruf Zigarrenprüfer / Zigarrenprüferin

Zigarrenprüfer testen, sortieren, prüfen und wiegen Zigarren, um Fehler und Abweichungen von den Produktspezifikationen zu ermitteln.

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Persönlichkeitstyp

• Traditionell / Realistisch

Wissen

• Arten von Tabakblättern

  Arten von Tabaksorten und -varietäten und deren Merkmale. Verknüpfung von Attributen mit Zigarren- oder Zigarettenproduktanforderungen.

• Qualitätseigenschaften eines Tabakblatts

  Merkmale und Eigenschaften eines Tabakblatts zur Bewertung der Qualität und Einstufung als Produkt von hoher, mittlerer oder niedriger Qualität unter Berücksichtigung von Verfärbungen, Rissen, Teerflecken, Körnung und Größe des Blatts.

• Trocknungsverfahren für Tabakblätter

  Verfahren, die darauf abzielen, die Feuchtigkeit von Tabakblättern zu beseitigen und den Wohlgeruch zu garantieren, um sie auf den Verbrauch vorzubereiten.

• Herstellung von Rauchtabakerzeugnissen

  Die Verfahren, Materialien und Techniken zur Herstellung verschiedener, zum Rauchen bestimmter Tabakerzeugnisse wie Zigarren, Feinschnitttabak, Pfeifentabak und Zigaretten.

• Herstellung von nicht zum Rauchen bestimmten Tabakerzeugnissen

  Die Verfahren, Materialien und Techniken zur Herstellung verschiedener, nicht zum Rauchen bestimmter Tabakerzeugnisse wie Kautabak, Dip-Kautabak, Tabakkaugummis und Snus.

• Herstellung der Nebenerzeugnisse von Tabak

  Die Verfahren, Materialien und Techniken für die Herstellung von Nebenerzeugnissen auf der Grundlage von Tabakblätter, z. B. Tabakpaste für die Haut und Insektizide.

• Geschichte des Tabaks

  Verschiedene Phasen und Entwicklungen des Tabakanbaus, kulturelle Besonderheiten und Handel im Laufe der Zeit.

Fertigkeiten

• Tabakblätter bewerten

  Bewerten von Tabakblättern im Hinblick auf ihre Qualität und Eignung für verschiedene Tabakerzeugnisse.

• Anzahl der Blätter pro Zigarre abwiegen

  Wiegen und Bestimmen der Anzahl der Blätter, die gemäß den Spezifikationen in Zigarren eingerollt werden.

• Qualität von Tabakblättern sicherstellen

  Sicherstellung der Qualität von Tabakblättern durch Prüfung auf Verfärbungen, Risse, Teerflecken, Körnung und Größe nach bestimmten Spezifikationen. Aussortieren von Blättern, die nicht als Deckblatt geeignet sind, auf einen getrennten Stapel. Bündeln der als Deckblätter geeigneten Tabakblätter, die anschließend entrippt werden.

• Zigarren rauchen

  Anwenden der korrekten Technik zum Rauchen einer Zigarre, um deren Tauglichkeit in jeder Hinsicht zu prüfen. Dazu zählen: Aufnehmen der Zigarre, Befeuchten der Zigarre vor dem Anzünden, Anzünden der Zigarre und Etikettieren der Zigarre.

• Sensorische Untersuchung durchführen

  Untersuchung der Qualität einer bestimmten Art von Lebensmittel oder Getränk anhand von Aussehen, Geruch, Geschmack, Aroma und anderen Parametern. Empfehlung möglicher Verbesserungen und Vergleiche mit anderen Produkten.

• Qualität von Produkten an der Produktionslinie kontrollieren

  Prüfen der Qualität von Produkten an der Produktionslinie und Aussortieren fehlerhafter Produkte vor und nach ihrer Verpackung.

• Trocknung von Tabakblättern bewerten

  Bewertung der Trocknung von Tabakblättern, um das Trocknungs- und Alterungsstadium des Blattes zu bestimmen.

• GMP anwenden

  Anwendung von Vorschriften über die Herstellung von Lebensmitteln und Einhaltung der Vorschriften im Bereich der Lebensmittelsicherheit. Einsetzen von Verfahren zur Lebensmittelsicherheit auf der Grundlage der guten Herstellungspraxis (Good Manufacturing Practices, GMP).

• Vorschriften für die Lebensmittel- und Getränkeherstellung anwenden

  Anwenden und Befolgen nationaler, internationaler und interner Anforderungen, die in Normen, Verordnungen und sonstigen Spezifikationen im Zusammenhang mit der Herstellung von Lebensmitteln und Getränken festgehalten sind.

• Farbunterschiede registrieren

  Erkennen von Unterschieden zwischen Farben, z. B. Farbtönen.

• Lieferung von Rohstoffen steuern

  Steuerung der Annahme von Rohstoffen. Entgegennehmen von Rohstoffen von den Lieferanten. Kontrolle der Qualität und Genauigkeit sowie Verladen in das Lager. Sicherstellen, dass die Rohstoffe angemessen aufbewahrt werden, bis sie von der Produktionsabteilung verlangt werden.

• Nikotingehalt pro Zigarre kontrollieren

  Nikotingehalte in Tabakblättern kontrollieren, um die erforderlichen Nikotingehalte in jeder Zigarre aufrechtzuerhalten und gegebenenfalls die einschlägigen Vorschriften einzuhalten.

• Berufliche Kenntnisse auf neuestem Stand halten

  Regelmäßige Teilnahme an Workshops, Lesen berufsrelevanter Veröffentlichungen und aktives Engagement in Berufsverbänden.

• HACCP anwenden

  Anwendung von Vorschriften in Bezug auf die Herstellung von Lebensmitteln und die Einhaltung der Lebensmittelsicherheit. Anwendung von Verfahren zur Lebensmittelsicherheit auf der Grundlage von HACCP-Grundsätzen (Hazard Analysis Critical Control Points – System der Gefahrenanalyse und kritischen Kontrollpunkte).

Mögliche Kenntnisse und Fähigkeiten

Source: Sisyphus ODB