Beruf Dosen- und Flaschenabfüllanlagenbediener / Dosen- und Flaschenabfüllanlagenbedienerin

Dosen- und Flaschenabfüllanlagenbediener beobachten Flaschen und Dosen, die während des Herstellungsverfahrens vorbeiziehen. Sie stehen in der Nähe der Förderbänder, um sicherzustellen, dass die Flaschen auf die Standardhöhe gefüllt sind und es keine größeren Abweichungen gibt. Sie entsorgen fehlerhafte Flaschen oder Dosen.

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Persönlichkeitstyp

• Realistisch / Traditionell

Wissen

• Karbonisierungsverfahren

  Verfahren zur Auflösung von Kohlendioxid in einer Flüssigkeit, in der Regel unter hohem Druck; Vielfalt der Karbonisierungsverfahren wie Flaschenkonditionierung, Spunding, Krausening und Zwangskarbonisierung. Verwendung dieser Techniken entsprechend den Produktionsanforderungen und des Grads der gewünschten Karbonisierung.

Fertigkeiten

• Gabelstapler bedienen

  Bedienen eines Gabelstaplers, eines Fahrzeugs, das vorne über Zinken zum Heben und Tragen schwerer Lasten verfügt.

• Anlagen in Produktionsstätten überprüfen

  Überprüfen der in der Produktionsanlage verwendeten Maschinen und Geräte. Sicherstellen, dass die Maschinen ordnungsgemäß funktionieren, Einstellen der Maschinen vor der Verwendung und Sicherstellen der ständigen Betriebsbereitschaft.

• Rechenkenntnisse anwenden

  Praktizieren logischen Denkens und Anwendung einfacher oder komplexer Rechenkonzepte und Berechnungen.

• Vorschriften für die Lebensmittel- und Getränkeherstellung anwenden

  Anwenden und Befolgen nationaler, internationaler und interner Anforderungen, die in Normen, Verordnungen und sonstigen Spezifikationen im Zusammenhang mit der Herstellung von Lebensmitteln und Getränken festgehalten sind.

• Konservenmaschine beaufsichtigen

  Beaufsichtigen einer strom- oder batteriebetriebenen Konservenmaschine, um verschiedene Arten von Lebensmitteln in Konserven zu verpacken.

• GMP anwenden

  Anwendung von Vorschriften über die Herstellung von Lebensmitteln und Einhaltung der Vorschriften im Bereich der Lebensmittelsicherheit. Einsetzen von Verfahren zur Lebensmittelsicherheit auf der Grundlage der guten Herstellungspraxis (Good Manufacturing Practices, GMP).

• Chemikalien für Cleaning-in-Place handhaben

  Management geeigneter Mengen und Arten von Chemikalien für die Reinigung in geschlossenen Systemen (CIP), die bei der Lebensmittel- und Getränkeproduktion benötigt werden.

• In der Lebensmittelherstellung am Förderband arbeiten

  Arbeiten an rundum laufenden Förderbandsystemen in der Lebensmittelherstellung.

• Qualität von Produkten an der Produktionslinie kontrollieren

  Prüfen der Qualität von Produkten an der Produktionslinie und Aussortieren fehlerhafter Produkte vor und nach ihrer Verpackung.

• Bei der Lebensmittelverarbeitung Hygieneverfahren befolgen

  Gewährleisten eines sauberen Arbeitsbereichs gemäß den Hygienestandards in der Lebensmittelverarbeitungsindustrie.

• Bei der Abfüllung von Flaschen assistieren

  Wein für die Abfüllung vorbereiten. Bei der Abfüllung und dem Verkorken assistieren.

• Vorgänge in der Lebensmittelverarbeitung exakt messen

  Durchführen genauer Messungen mit geeigneten Werkzeugen und Geräten bei Vorgängen in der Lebensmittel- und Getränkeherstellung.

• Verpackungsmaschinen bedienen

  Bedienen von Verpackungsmaschinen wie Füll-, Etikettierungs- und Verschließmaschinen. Erfassen der Bestände und Sortieren der Produkte, die gemäß Spezifikationen verarbeitet werden sollen. Auffüllen der erforderlichen Verpackungsmaterialien wie Kisten, Kartons, Packpapier, Plastikfolien, Klebstoff, Tinte oder Etiketten.

• Verpackungsflaschen kontrollieren

  Kontrollieren von Verpackungsflaschen. Anwenden von Verfahren zur Flaschenprüfung, um festzustellen, ob die Flasche für Lebensmittel und Getränke geeignet ist. Befolgen von Rechtsvorschriften oder Unternehmensspezifikationen für die Abfüllung.

• Nichtlebensmittel-Abfälle im Lebensmittelsektor entsorgen

  Entsorgung von Nichtlebensmittel-Abfällen im Lebensmittelsektor unter Verwendung anerkannter umweltschonender Verfahren.

• HACCP anwenden

  Anwendung von Vorschriften in Bezug auf die Herstellung von Lebensmitteln und die Einhaltung der Lebensmittelsicherheit. Anwendung von Verfahren zur Lebensmittelsicherheit auf der Grundlage von HACCP-Grundsätzen (Hazard Analysis Critical Control Points – System der Gefahrenanalyse und kritischen Kontrollpunkte).

• Automatische Prozesskontrolle durchführen

  Bedienen von Systemen zur Prozesssteuerung oder -automation zur automatischen Steuerung eines Produktionsprozesses.

• Qualitätssicherung im Bereich Lebensmittelverarbeitung durchführen

  Gewährleistung der Qualität aller in die Lebensmittelproduktion einbezogener Faktoren.

• Mängel an Flaschen feststellen

  Feststellen möglicher Mängel an Flaschen und Treffen von Entscheidungen über die Flaschen und das produzierte Los; Ablehnen nicht produktionskonformer Flaschen.

• Maschinen zur Lebensmittel- und Getränkeverarbeitung säubern

  Reinigen von Maschinen, die für die Herstellung von Lebensmitteln oder Getränken eingesetzt werden. Zusammenstellen der geeigneten Reinigungslösungen. Bearbeiten aller Maschinenkomponenten und Sicherstellen, dass sie sauber genug sind, um Abweichungen oder Fehler im Produktionsprozess zu verhindern.

Mögliche Kenntnisse und Fähigkeiten

Source: Sisyphus ODB